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踢爆!早餐名店用塑膠手套炒麵 老闆娘認錯:給我一個機會

2018/04/23 11:10 東森新聞 字級:
踢爆!早餐名店用塑膠手套炒麵 老闆娘認錯:給我一個機會
(圖/東森新聞)

台中一間60年的知名早餐店,被民眾在網路上踢爆,員工戴著清洗用的塑膠手套,翻攪熱鍋裡的炒麵,被網友們痛批這是塑化劑炒麵,老闆娘出面解釋,真的是有疏忽,因為那天是周六實在太忙,平常都是拿鍋鏟炒麵。

▼(圖/東森新聞)


早餐店門口擺出瓦斯爐大鍋子,阿姨就站在路邊炒麵,但她不是拿鍋鏟,而是戴著清潔用的塑膠手套,用雙手不斷在高溫的熱鍋裡翻炒,讓麵條與配料能充分拌炒均勻,還不時調整火勢,阿姨用雙手炒麵,彷彿在練功夫鐵砂掌。

▼(圖/東森新聞)


民眾看到這一幕相當驚訝,也對這樣的廚藝不敢恭維覺得噁心,直說好誇張,因為手套遇熱,根本把塑化劑也吃下肚了,這段影片被PO到臉書爆廢公社,網友認出這家早餐店是在台中火車站前繼光街的60年老店,台式早餐超好吃,吸引許多國內外遊客光顧,經常要排隊才能吃到。

被踢爆的早餐店老闆娘出面道歉,解釋因為週六遊客眾多,真的是太忙又趕時間,員工才會用手翻炒,但平常他們都是拿鍋鏟炒麵,對網友的批評指教他們虛心接受,也強調一定不會再犯同樣的錯,「用手炒是臨時的,那天客人很多,想趕快炒一炒趕快上來做生意啊,給我一個機會啦!謝謝大家啦,不然真的我會發瘋」。

▼(圖/東森新聞)

被踢爆的早餐店老闆娘出面道歉,解釋因為週六遊客眾多,真的是太忙又趕時間,員工才會用手翻炒,但平常他們都是拿鍋鏟炒麵,對網友的批評指教他們虛心接受,也強調一定不會再犯同樣的錯,「用手炒是臨時的,那天客人很多,想趕快炒一炒趕快上來做生意啊,不要緊給我一個機會啦!謝謝大家啦,不然真的我會發瘋」。

衛生局到場稽查後,發現作業環境有許多需要改善的地方,已經請店家限期改善,如果之後複查還是不合格,可能會面臨至少6萬元的罰鍰。

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趕時間又得買早餐,三明治成了一般人最佳選擇。不過每天早上總會看到店內櫃台擺了滿滿的三明治,客人忍不住問業者:「這些是前一天就做好的嗎?」對此,業者無奈澄清,是他們三、四點就起床趕工的。還加碼曝光,客人最愛問的「問題大全」。
 
一名在早餐店工作的女網友,在臉書不公開社團「爆廢公社」貼文,「自從在早餐店工作後,每天總是有人客說『三明治都是前一天做的我不吃』」,這問題讓女網友無奈澄清:「三明治是我們都要四、五點上工,快速製作,才能來的及大家上班上學拿的說」。

▼(圖/爆廢公社)

 
文章一出,釣出許多同業,每個人心有戚戚焉,留言解釋「前一天做的話,吐司都會濕濕的吧?」、「前天做的應該臭酸了吧!」、「放隔天會壞掉吧,傻客人」、「 三明治都有美乃滋,哪能隔夜啊」。
 
三明治引起廣大網友討論,也有人好奇問,「為什麼吐司都要切邊」、「沒賣完的都怎麼處理」?女網友留言回答:「真的很多人討厭吃邊邊。還有一個原因,為了讓它整齊不讓蛋蛋或菜菜破壞美感」、「丟掉或是自己吃跟員工吃,或者給來拿資源回收的阿伯。」


 

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