桃園人早餐呷這味!米干、水粄美味上桌

你的早餐都吃些什麼呢,網路上有網友討論,桃園人吃的早餐很特別,像是雲南米干、客家水粄等美味,一般我們都不太會在早餐吃這些,不過這些卻是桃園人早餐的熱門選項,其他還有吃起來像Q彈版的雙胞胎厚切蛋餅,都相當桃園的民眾受到喜愛。
 
俐落的打蛋、倒在煎盤上,搭著餅皮一起煎,蛋餅是台灣民眾早上出門上班上課前,很常點的早餐。不過網路上有網友發現,桃園民眾早餐吃得跟一般人不太一樣。廚房裡3名煮麵的大姐裝麵、舀湯,手都沒停過,店內絡繹不絕的顧客等著飽餐一頓,不少桃園民眾早餐喜歡來上這一碗熱騰騰的雲南米干,每天新鮮熬煮清爽湯頭,民眾愛不釋手。
 
蛋餅上打上一顆完整的新鮮雞蛋,放到油鍋裡煎,吱吱作響的聲音,光是讓人用聽得就食指大動,忍不住想吃一口,起鍋後切成小塊,再淋上醬料,桃園大溪特有的厚切蛋餅就完成了。這半煎炸的蛋餅相當受到歡迎,一賣就是30年,是在地人早餐的首選。
 
桃園人的早餐一般來說很常見,只是放在早餐吃就顯得奇特,桃園民眾早餐的選擇除了米干之外,還有客家水粄,類似我們常見的碗糕,但口感更為水潤一些;還有像是厚切蛋餅或是雙蛋餅,其中厚切蛋餅吃起來,有點像q彈的傳統雙胞胎,除此之外,其他像是蛋包飯、羊肉飯及涼麵,都是桃園民眾的早餐選擇之一。
 
隨著每個地方的生活習慣不同,每一餐吃的東西就不同。台南的牛肉湯、桃園的米干,都是各地的特色早餐選擇,除此之外,你還聽過哪些奇特的早餐美食呢?
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