▲(圖/翻攝爆系廚藝訓練學院)
為了吃到「尚青A」海產,不少饕客願意特地走趟漁港,親自挑選肥美多汁的海味。但有網友日前爆料,在漁港被一個魚販阿婆熱情推銷「恐龍蛋」,稱是大型魚的卵,只要灑上蔥花煎一煎就很好吃,讓他當下一口氣買了4顆回家嚐鮮,但後來詢問餐廳工作的友人卻被告知,是「鯊魚精囊」,讓該網友氣得發文「騙我呷X」!
網友在《爆系廚藝訓練學院》發文指出,「恐龍蛋」料理過後的口感就跟蔥油餅差不多,但卻一點味道都沒有,於是原PO就詢問在日本料理店工作的友人,竟被告知他買了「鯊魚精囊」回家,讓原PO覺得晴天霹靂,瞬間無法接受自己竟然把鯊魚的子子孫孫全吃下肚,氣得上網發文大罵:「X!你攤販阿桑,騙我花錢呷洨」,「要是知道大型魚是鯊魚,我打死也不買」!
▼(圖/東森新聞)
▼(圖/東森新聞)
但事實上,記者實地走訪一趟魚港後,有不少魚販看一眼「恐龍蛋」就能鐵口直斷,其實是「鯊魚的卵」,而非精囊。經驗老道的魚販坦言,鯊魚卵很罕見,「可以吃,但很腥,所以很少人在賣,也不知道要怎麼吃」。
雖然這些蛋不常見,尤其是鯊魚卵更是可遇不可求,但經過烹煮後確實能夠食用,海大水產養殖系教授冉繁華表示,女性每一個月平均排卵一次,而鯊魚是「季節性」成熟時才會有卵,如烏魚只會在冬天生產烏魚子一樣。
「恐龍蛋」引發網路熱議,攤販私底下也透露,其實吃起來真的沒味道,會取這個美名只是為了吸引不知情的觀光客下手購買。下次民眾有機會到海港嚐鮮時,不妨多看多問,以免花了錢最後卻吃悶虧。
▼(圖/東森新聞)
▼(圖/東森新聞)
▼(影片/漁港「恐龍蛋」出沒?民眾控誤吃鯊魚精囊)
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食品衛生相當重要,若在用餐時發現頭髮或昆蟲,不僅讓人胃口盡失,吃下肚也會有安全上的疑慮。有位客人到海產店用餐,竟發現碗中有「波浪狀透明片」,讓他氣得上網給負評,想不到店家揭露真相後,客人竟超尷尬,急忙將負評刪除。
▼(圖/翻攝自店家臉書)
這家位在台北市大安區的海產店18日晚間在粉專發文,有客人反應吃到「塑膠片」,因此火大的給了「1顆星」負評。這位客人表示,「本來吃得很開心,結果吃到最後撈出塑膠片,海產身上應該沒有波浪狀透明片吧?」
老闆對此無奈回應,其實「這是透抽的骨頭啦」,他進一步表示,有時候處理透抽時,「牠骨折了沒發現」,切段的時候也沒注意到,骨頭就會留一小節下來,出現在碗中,大約是一節指節的大小,老闆說明,這絕對「安全無毒」,請客人安心食用,「不要不開心!」
▼(圖/翻攝自店家臉書)
幸好當事人之後就將負評刪除,雙方的誤會也和平解開了。貼文被轉發到「批踢踢笨板」,鄉民紛紛回應,「竟然沒常識到這樣」、「國小自然課就講過了哈哈」、「店家不知道該哭還該笑,這樣給1星」、「原來真的這麼多人不知道啊」、「我不吃都知道有張塑膠片在裡面」。
▼(圖/翻攝自店家臉書)
不過也有人指出,若是從粥裡面撈出來,他也會以為是塑膠,還有人表示,「在烹調之前畫一刀就可以拿出來了,直接輪切實在太懶,就算是整隻下鍋也可以事先從上方抽出來」,質疑店家怎麼沒把骨頭抽乾淨。