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「雅閣」獲米其林一星主廚謝文：拿星就是肯定

2018-03-15

14:08

東森新聞

台北米其林指南公布，雅閣中餐廳不負眾望拿下一顆星，主廚謝文師傅也謙虛表示，不管拿下幾顆星，他都還是堅持自己對做菜的要求，這次晚宴也使用台灣泰雅族原住民特有食材「馬告」，盡力發揮出本土食材應有的美味。

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