相信不少人都會發現，一走近年長者身邊就會聞到特殊的「老人味」，其實這是有科學根據的，中醫內科博士李淳廉就以科學研究說明，一個人從40歲起會散發這種體味，以2個部位的味道最為濃烈，建議45歲以後要養成少碰多鹽、多糖食物等7種習慣，就能預防上了年紀後出現「老人味」。
▼不少年長者身上都會散發特殊的體味。（示意圖／Pixabay）
李淳廉過去曾在部落格表示，所謂的「老人味」是真的，而且是有科學依據的，據美國莫內爾化學感覺研究中心和瑞典卡洛琳醫學院研究人員曾對20歲至30歲的青年組、45歲至55歲的中年組和75歲至95歲的老年組分別進行測試，發現年長者的確有特殊體味。
年長者身上散發的這種特殊味道，真的是因為年紀大才引起的嗎？李淳廉指出，日本一家研究機構歷時7年的調查研究顯示，「老人味」出現的原因之一在於一種叫做「雙乙醯」的物質，這種物質往往在人們30、40歲之後逐年增加，另外研究還發現，人們從40歲左右起，皮膚上會分泌一種含有較高濃度的「2-壬烯醛」，它的分泌量會隨著衰老而增加。
▼李淳廉以研究結果說明「老人味」是真的。（示意圖／Pixabay）
李淳廉說明，這兩種物質都有特殊氣味，研究人員也專門用了一個詞來形容年長者身上的這種特殊氣味，這種在日本叫做「加齡臭（kareishu）」。不過，除了這些正常情況下的味道，李淳廉也提到，其實老人味還有一種可能性，就是一些疾病的預警信號，但這一點容易被人忽略。
李淳廉解釋，相信不少人都有過這樣的經驗，當皮膚乾燥時就會出現脫皮白屑等情況，附著在肌膚表面的皮屑若得不到有效的清除，一些細菌就會大量繁殖，加上老年人皮脂變薄、皮膚乾燥，脫落的皮屑往往成為蟎蟲以及其它細菌的溫床，而這些寄生的病原體在繁殖過程中會發出難聞的氣味。
年長者的消化能力等各項生理功能都在退化，若又愛吃肉、海鮮等高蛋白食物，就容易出現消化不良、口氣臭穢。而年長婦女大多存在不同程度的尿失禁，老年男性也易患前列腺增生、小便淋漓不盡等，這些是有老人味的重要原因。
老人味也可能是某些疾病的信號。比如年長者的牙口通常不好，口臭屢見不鮮；患有老年慢性支氣管炎的病人經常咳嗽咳痰，伴有一股痰臭味；老年性關節炎，擦藥油、貼膏藥也會帶來濃郁的藥膏味道。這種類型隨著症狀的解除，氣味也會消失。
老人味主要分佈在口腔、耳後及後頸部的皮脂汗腺分泌旺盛的區域，還有手腳四肢的皮屑，她也提出預防飄出老人味的7個撇步。
▼李淳廉指出，老年人的牙口普遍不好。（示意圖／Pixabay）
老年人新陳代謝減慢，皮膚乾燥，掉屑的部分為避免皮膚上的細菌增生產生異味，一定要加強皮膚的保濕、以精油按摩油護膚，一來可以充分保濕又可以對抗皮屑的細菌分解，還可以隨時保持清爽的好味道。
如果是因為慢性疾病造成的，就要先治療好原發疾病，比如腎病要改善腎臟功能；皮膚病患者要先治療好皮膚病；治好鼻竇炎，有蛀牙或是牙齦炎一定要趕快修補及治好，及時清潔活動假牙。
老人味主要是從脖頸、耳後、胸口、腋下等皮脂腺集中的地方散發出來的，而日本研究也發現，老人味在頭頂和後腦的部位最為明顯，因此年長者要勤洗脖子和耳朵，也要勤換衣服。此外，年長者的貼身衣褲上也容易沉積死皮，洗澡後一定要更換。
年長者要少吃肉，因為肉類會令身體脂肪氧化，加重異味，飲食要盡量清淡，多吃水果蔬菜，平時要多吃富含維生素和抗氧化物的食物，如薑、蒜、堅果、大豆等，少吃豬油、奶油等會產生油脂的食物。
▼李淳廉建議，年長者要多吃蔬菜、少吃肉，就能預防出現老人味。（示意圖／Pixabay）
老年人可以經常用漱口水漱口，平常多喝水，養成舌頂上顎，讓舌下生津，所產生出來的唾液，唾液中的澱粉酶能夠幫助消化，唾液中的溶菌酶能殺死細菌，藉由吞嚥口水，能夠祛除因消化不良而產生的味道。
可使用薰衣草、迷迭香、佛手柑、茉莉或玫瑰等精油精油泡澡，或是中藥裡面桑葉、藿香、玫瑰花煮水，或是將玫瑰純露倒入洗澡水中洗澡。洗澡後應塗上一些潤膚液，保持皮膚表面濕潤，減少搔癢和皮屑脫落。
針對有時依附在老年人舊衣服上的味道很難清洗乾淨，晾曬後仍有一股味道，李淳廉則建議，可以使用檸檬精油、杜松梅精油或檸檬味洗衣粉，發揮很好的遮蓋異味作用。
隨著年齡的增長，身體也會逐漸變老，各個器官的機能也會逐漸下降，身體的基礎代謝能力也會隨之變弱，此外，許多慢性病也會導致身體出現各種特殊味道。
當一個人血糖超標、未加控制時，體內的脂肪和蛋白質分解加速，就會產生酮體，並發出一種酸酸的爛蘋果味道。因此如果體型偏胖的人突然消瘦，並且口中常有像爛蘋果一樣的氣味，就一定要去查查血糖。
當口中出現酸臭味，可能代表有消化系統的慢性疾病，如：幽門狹窄梗阻可使口腔中散發酸腐味；反流性食管炎或胃病引起的病理性口臭往往由長期慢性嘔吐所致。不過這些味道也隨著消化系統問題的解決而消失。
走進腎病重症病房，往往會聞到濃烈的尿騷味。這種味道常見於嚴重的腎臟病患者，他們由於腎功能衰竭，體內的廢物不能正常排泄出去，體內的代謝物滯留，病人的呼吸中會出現特殊的尿味或者氨的氣味。
▼李淳廉表示，年長者口中若散發爛蘋果味等異味，要注意可能是疾病找上身。（示意圖／Pixabay）
上呼吸道疾病也容易產生味道，例如鼻竇炎、咽喉炎和扁桃體炎。這些患者會因為發炎分泌出大量的黏液，這些黏液含大量的蛋白質，除一部分形成鼻涕排出體外之外，剩下的最終會被嚥下。這些可部分黏附於舌根或者口咽部，因為腐敗而產生味道。
李淳廉解釋，對於一些愛乾淨的老年人而言，老人味讓他們很困惑，甚至威脅到了自身的形象，同時也影響人際關係，為避免這種別人聞得到，就是自己感覺不到的老人味出現，盡可能的提前預防，避免尷尬。
45歲之後想要降低老人味的發生，李淳廉建議，一定要養成良好的生活習慣，才能有健康的身體和健康合群的人際關係，擁有良好的晚年生活。李淳廉也提醒，做兒女的也要督促家中長輩勤洗澡、勤換衣服能杜絕99%所謂「老年異味」。
生活中有一些人口味比較重，比較愛吃一些鹹的食物，而且就著鹹的食物能夠多吃一碗米飯。但是高鹽的食物對於身體健康會造成很大的影響，長期攝入過多的食用鹽會出現血壓升高的狀況，而且還會使得體內的代謝紊亂。
這個時候病菌就會出現在肌膚表面上，開始大肆的繁殖，如果長時間不注意清理的話，很容易出現臭味，所以建議45歲之後盡量少碰多鹽的食物。
其實人體當中的葡萄糖含量是保持在正常的水準範圍內，如果在平時的生活當中吃了一些高糖的食物，可能會引起體內血糖升高，同時會誘發糖尿病等疾病。
如果這些糖分進入人體之後，無法被甘精胰島素所溶解，那麼就會在人體內堆積，導致新陳代謝能力困難，也會傳出一種特殊的異味。如果身邊有患有糖尿病的老年人，其實大家也都能夠發現他們身上會散發著一種特殊的異味，讓很多人難以接受，所以建議45歲之後盡量少碰多糖的食物。
▼李淳廉提醒，吃入過多的糖分會導致出現老人味。（示意圖／Pixabay）
其實現如今不管是年輕人還是老年人都有很大的菸癮，基本上每天都會抽上1～2包的香菸，殊不知煙毒對於肝臟會造成很大的危害。當肝臟健康受到影響時，會無法分解代謝體內的毒素，導致這些毒素在人體內大量堆積會產生一種特殊的異味，即便是噴上香水也會很刺鼻，所以建議45歲之後要少抽菸。
俗話說無酒不入席，很多人將這句話掛在嘴邊，年輕的時候可能會經常的縱橫於酒桌之間，但進入45歲之後步入中年時期，盡量少碰酒。因為酒精進入人體之後會被肝臟所分解代謝，其中的酒精會損傷肝臟細胞，影響到肝臟健康，導致身體內的毒素無法及時的分解代謝。出現這種情況時，很容易導致身上散發出一種特殊的味道，也就是所謂的老年味，所以建議45歲之後盡量少喝酒。
當人們進入45歲之後，正處於中年期，身強力壯這個時候也不要放鬆身體的健康狀態，適量運動可以促進體內的血液循環。除此之外，還可以有效地促進基礎代謝，對於中老年人來說堅持不懈的運動，可以有效地保持皮脂腺正常運轉，預防老年味的發生。
大多數的女性要比男性更注意個人的衛生，很多的男性在年輕的時候會特別注重形象，但進入中老年時期就不會在乎這一點了。其實在進入45歲之後，中老年人更應該注重個人衛生，這樣才能夠有效的降低老年味的發生幾率，不會讓自己很尷尬。
多喝水有著很大的效果，對於人體有著很好的幫助，因為喝水可以促進血液循環，加速新陳代謝，使體內的毒素更快地排泄出體外。當人們進入45歲之後，養成一個勤喝水的好習慣，可以有效的排泄體內的毒素，同時可以防止老年味的發生。
本文獲得中醫內科博士李淳廉授權
原文出處：《為何老人身上總有一顧味道？人老了，真的會有老人味嗎？》
（封面圖／Pixabay）
