炎炎夏日大家都愛喝冰水，但有傳聞指出長期喝冰水，容易將脂肪囤積在腹部，造成肚子上的肥油。不過，近日這個說法已經被狠狠打臉，有研究指出，喝冰水不但不會變成肥肚，還可以燃燒脂肪，幫助減肥。
由邱正宏醫師主持的YouTube節目《Grand Health 大健康》，以3層面剖析冰水和肚子肥油的關聯，透過醫學科學、生理、社會現象解說，證實喝冰水並不會造成肥肚。邱醫師表示，若以醫學角度來看喝冰水，早在2006年發表在《內分泌與新陳代謝期刊》的醫學論文就指出，飲用攝氏3度的冰水500毫升，可提升新陳代謝4.5%，而這個提昇的現象更可以維持60分鐘。
▼網路上傳聞喝冰水會造成肥肚，遭醫師用科學論證打臉。（圖／photo-ac）
這篇論文也以實際實驗提出數據，先是讓受試者分別喝下熱水、冰水、食鹽水等，然後觀察新陳代謝，因為人是恆溫動物，會將冰水的溫度變得跟體溫一樣，並在過程中產生熱，使新陳代謝效率提升而非下降，自然就不會有所謂堆積脂肪一說，且針對兒童同樣有相關研究佐證。
2011年《國際肥胖醫學》期刊指出，讓兒童每天定量喝冰水，新陳代謝提高了25%，一年可減重1.2公斤，這個研究也證實了喝冰水可以當做減重的一個手段。邱醫師更指出，以生理學角度來看，喝下攝氏5度的冰水1,000毫升後，人體為了將冰水變成中樞溫度37度，所以會消耗32大卡的熱量，每天飲用一個月，可以消耗960大卡，一年換算下來可減下1.56公斤。
▼邱正宏醫師指出喝冰水的好處。（圖／翻攝自《Grand Health 大健康》YouTube頻道）
同時，邱醫師也深入社會現象，指出韓國和日本等愛喝冰水的國家，國人也沒有每個人都是肥肚。他表示，網路上有很多傳聞說喝冰水會堆積脂肪、新陳代謝不佳，根本是無稽之談。影片最後他舉出喝冰水的其他好處，以具科學根據的理論，推廣喝冰水好處多多。
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（封面圖／photo-ac）
