男星蔡昌憲自2020年開始經營水餃品牌副業,不過他於10日受訪時,坦言自己的水餃品牌在前陣子已經收攤,「水餃收一陣子了,成本真的沒有抓好,品牌原本是為了爸爸,不過未來還是會用新的方式去呈現」,並直言該副業賠了上百萬元。
蔡昌憲在《我們這一攤2》首波卡司發布會上,和胡宇威、苗可麗一同在現場親自動手製作刈包,展現手藝,而蔡昌憲在本次節目中掌管財務,他開玩笑說,「在家老婆說了算,但在外面我說了算」。
蔡昌憲表示,由於這次藝人希望用最好的食材做料理,所以成本都比較高,有時還去農會、豬舍找新鮮食材,有時甚至打工換食材,好在到目前營業額還不錯,但整個成本換算下來可能只是打平沒虧,就是因為食材費高。蔡昌憲認為所以自己很摳門是很重要的,而這次做刈包有香菜,而最怕香菜的就是蔡昌憲,苗可麗就虧他說:「如果你老婆叫香菜,你還會吃她嗎?」
蔡昌憲也在發布會上提及自己的水餃副業,表示自己從小熱愛爸爸親手包的水餃,這份兒時記憶成為他創立水餃品牌的初衷。然而因成本壓力過高,他坦承水餃品牌在前陣子已經收攤,「這個品牌的初衷是為了紀念爸爸,希望未來能以新的方式重新呈現。」至於水餃品牌過去的虧損,他直言可能已超過百萬元。
蔡昌憲也透露,明年計劃推出以家人和健康為核心的全新項目。不過除了水餃品牌副業以外,蔡昌憲目前還經營一家餐酒館以及情趣用品電商品牌。特別是情趣電商,近年來營收屢屢突破億元。蔡昌憲表示雖然今年他尚未查看報表,但他透露當初投入的100萬資金早已回本,目前公司有二三十名員工及四五位股東共同管理。對於年終獎金的分配,他笑稱主要由其他股東負責,自己只是「其中一個老闆」,並謙虛表示,「離賺大錢還有距離,這是團隊一起的努力成果。」