斜槓賣包子、冰品 曾心梅餐廳傳出收攤

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金曲歌后曾心梅斜槓餐飲業多年,做過包子、冰品,卻傳出在過年前已經悄悄收攤,曾心梅坦言開出月薪四萬元還是找不到員工,只能忍痛關店。

金曲歌后曾心梅開的餐廳過去生意還不錯,但疑似因為受到疫情影響,現在已經悄悄收攤換人經營。

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店家鐵門已經拉上來準備開店,以前古早味的裝潢改成一般茶餐廳的桌椅,招牌下還掛著新開幕的紅布條,已經看不到往日曾心梅在這裡開店的痕跡。

金曲歌后曾心梅:「我是去年十月底,九月底、十月那時候關店,我嘗試了用人力銀行,然後那個報紙的刊登,也都有去刊登廣告,還是一樣沒有人來應徵。」

曾心梅坦言好不容易撐過疫情,人潮逐漸回流,但卻不敵人力問題,員工請不到,她也沒辦法全天都下來幫忙。

金曲歌后曾心梅:「就外面商演比較多,所以我分身乏術啊,不然你說我都完全沒有唱歌,我待在店裡面的話其實也可以啊,但問題是我不可能又唱歌又去顧店。」

自己收攤了後,許多老顧客也很不捨,紛紛到臉書上私訊,但對於自己研發的好味道,確實有廠商感興趣。

金曲歌后曾心梅:「是有人想要我的know how,但目前是我還沒想到怎麼規劃,所以目前還沒有洽談。」

金曲歌后曾心梅過去曾斜槓開包子店,全盛時期有四家分店,但不敵成本上漲收攤,選在台北圓環街邊店改賣冰品重新出發。

金曲歌后曾心梅(2016):「相信天公一定會疼憨人,相信這次我不會看錯人。」

曾心梅現在持續有在主持、商演,不能浪費上天給他的好歌喉,會繼續唱給大家聽,至於餐廳這一塊,暫時沒有新的計畫。

(封面圖/東森新聞)

斜槓 曾心梅 餐廳 缺工 停業
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