最近芭樂價格稍微變低,有人就推測難道芭樂是下一波暴跌的水果嗎?果農駁斥謠言,他說銷到南部市場的芭樂都是次級品,價格當然低廉,而等級好的芭樂,則是銷到北部去。且芭樂屬於長期性作物,平均一年可採收2至3次,且一棵小果樹生長到可以長芭樂,也需要2、3年時間,因此也無法因為價格好就搶種,這也是芭樂價格相對其他水果而言還要穩定的原因。
▼(圖/東森新聞)
一顆顆翠綠飽滿的芭樂來到集貨場,洗滌、包裝、篩選品質,不過外界卻質疑,芭樂價格暴跌「甘系金ㄟ?」。高雄燕巢農會青果運銷主辦李邦清:「南部市場的話,一般都是來購買我們的次級品,次級品一般來講是這外觀有一點瑕疵的,你看我們送北部的都是漂亮的,所以南部價格當然會說,啊燕巢芭樂好便宜。」
▼(圖/東森新聞)
農會主辦出面駁斥謠言,因為光是燕巢的珍珠芭樂就分5個等級,價格也相對穩定,從左邊數起,外銷台北的特級品一公斤42元至46元,優質品一公斤35元到36元,良善品比較小顆,一公斤也有30元,再來有良級跟次級品,分別是15元跟6元。」高雄燕巢農會青果運銷主辦李邦清:「良級品比較多一點,把平均單價拉下來一點,不是我們平均價格不好。」還有現在各類水果產量多,民眾選擇也多,相對影響芭樂價格。
▼(圖/東森新聞)
高雄的芭樂收成面積達2670公頃,居全國之冠,而燕巢區就占1200公頃,每年可創造6億產值,而花蓮地區也有200公頃的芭樂園,再從每年分析圖來看,芭樂 每年價格差異不大。除了是一年四季都有的長期性作物,種芭樂樹也要2、3年才可收成,因此無法因價格高漲就搶種。
結實纍纍的芭樂樹如果都成熟,可以採收好多顆,但為了每顆芭樂有充實的營養跟甜度,果農得要做出取捨,除了確保好吃,也是穩定市場讓價格不崩跌。
(封面圖/東森新聞)
往下看更多新聞!
農委會主委林聰賢預測火龍果是下一波價格崩盤的水果,但嘉義農民說火龍果成熟後,都可以慢慢收成,因此不怕突然暴跌,而同樣正值產季的芭樂,雖然小有跌幅,但因為栽種期長,不怕搶種影響價格,這幾日稍稍跌價,攤販說應該是這幾日下雨,民眾出門購買欲望低所造成。
▼(圖/東森新聞)
火龍果農民:「火龍果第一退火啦!」走進火龍果田,一顆顆紅色飽滿的火龍果都可以收成了,但農民踩煞車,因為就怕市場崩盤。
火龍果農民:「成熟的你看都還沒收成,收成了也沒辦法賣掉。」農民說前2年火龍果產量少賣得好,所以今天大家都跟進,光是耕種面積就達2千9百公頃,比去年多出百分之8,讓外界推測火龍果可能成為香蕉、鳳梨後,下一個價格崩盤水果,但從市場交易行情來看,還比前一日漲一些,原來火龍果成熟後,可以不必馬上收成,還能再拖1個禮拜左右,因此還不至於突然崩盤。
▼(圖/東森新聞)
但這位農民可以說都不怕,因為他的品種跟別人不一樣。嘉義竹崎農民賴文化:「比較不怕啦!不是不怕,這品種只有我有,沒有人有,我甚至還有申請智慧財產權。」他是來自竹崎鄉果農的賴姓果農,培育出「喜香紅」、「五彩龍等13種新品種,做出市場區隔不怕跌價,但現在也是芭樂產季,也有人懷疑芭樂會不會也受影響,因為市場行情價就比前1天跌一些。
水果攤販:「雨天沒人出來消費,所以小小的跌幅。」攤販說不是因為下雨或搶種跌價,而是雨天購買人潮少,更何況芭樂根本不怕搶種。
▼(圖/東森新聞)
水果攤販:「芭樂它是樹,它是從種植到有,可能要經過2、3年,或34、才有,然後你如果要跟著搶種,那是不可能的。」農作物是農民的衣食父母,消費者也得倚賴生存,價格控管,想製造雙贏,產量制衡,賣給誰怎麼賣都是學問。