啃完羊排發現不對勁!考古學家職業病:這是「豬骨」!

(圖/翻攝自京華網)

真的只能說,一山還有一山高啊!大陸河南幾位考古學家,日前到鄭州市某間餐廳用餐,點了羊排要大快朵頤,沒想到把肉吃完以後,赫然發現剛剛吞下肚的並非「羊肉」,而是「豬肉」,還根據吃剩的骨頭,進行了「學術探討」,並且要求店家退錢,雖然店家堅稱端出的是「一整隻羊腿」,但還是退款處理,而此事也引發網友一陣討論。

綜合陸媒報導,國際動物考古協會理事會暨全球發展與中國視角動物考古學術研討會,日前在鄭州開幕,而開幕會前晚,與會的幾位考古學家,相約在當地一間餐廳吃飯,並且點了盤烤羊腿,沒想到吃完後,鄭州大學歷史學院擔任講師的李凡眼尖發現,盤中的「骨頭」,並非羊骨,而是豬骨,因此要求店家退錢,而且當天除了李凡以外,還有別的考古學家也認為是豬骨。

▼(圖/翻攝 微博


李凡表示,她的專業就是動物考古,研究內容包括根據出土的動物骨頭,判斷動物的種屬,而當天她看到的骨頭是屬於豬的肩胛骨,「豬骨和羊骨,除了椎骨和肋骨之外,其實都是很容易分辨出來,比如羊的肩胛骨有點像偏長的三角形,豬的是有一個邊緣是呈圓弧狀的。還有一個地方叫肩胛岡,長得也不一樣。而且羊、牛和鹿的肩胛骨上還有一個肩峰,豬是沒有的」。

對此,事發店家接受訪問時表示,上菜的時候,絕對是一整隻羊腿,「骨頭也都在肉裡面,不可能有豬骨頭和豬肉」,而且廚師對於食材都很講究,餐廳也都有保留進貨發票,自己絕對不會欺騙消費者,雖然最後店家仍以退錢處理,但也強調「如果是真的,罰我傾家蕩產都行」。

而李凡也說,一開始將這件事發在自己的微博上,僅僅是以「笑話」來看待這件事,沒想到會引發這麼大的關注,覺得大眾能從這個事件去關注動物考古,也挺不錯的。 ◢ 新聞模組 無 民調編號 0 股票代碼 圖輯編號 0 地址 (填寫地址將會顯示地圖) 確 定 .
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