「罐」裡賣的什麼藥?!江西古法「煨」出鮮味補湯
天冷了總會想吃補湯,來自江西的古法,用瓦罐細火慢燉,將食材的精華濃縮在小小瓦罐中,不論是雞翅或是腿肉,通通被煨到骨肉分離,湯頭甘甜而不油膩。
▼(圖/東森新聞)