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成都拜師學「辣」 炒香鍋底月收150萬

2016/01/06 20:27 字級:

 

天氣冷帶您品嚐真功夫做出來的麻辣鍋!老闆用不同的辣椒,交融出辛香鍋底,裡頭還加入十幾種中藥材,拌炒出香氣,炒好後還得放上一個禮拜,讓香辣完全散發才能上桌,這是料理經驗已經有20年的老闆,親自跑到四川成都學來的,道地川味回到台灣大受歡迎,一個月營收150萬。

 

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