成都拜師學「辣」 炒香鍋底月收150萬

 

天氣冷帶您品嚐真功夫做出來的麻辣鍋！老闆用不同的辣椒，交融出辛香鍋底，裡頭還加入十幾種中藥材，拌炒出香氣，炒好後還得放上一個禮拜，讓香辣完全散發才能上桌，這是料理經驗已經有20年的老闆，親自跑到四川成都學來的，道地川味回到台灣大受歡迎，一個月營收150萬。

 

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