小龍蝦近年在大陸爆紅，成為最受歡迎的食物之一，不過由於市場供過於求，近期小龍蝦卻出現身價暴跌，從去年的每公斤人民幣30至35元，到現在只剩人民幣8元，在此之下，讓不少養殖業者掀起棄養潮。
綜合媒體報導，根據大陸水產養殖往監測數據顯示，大陸小龍蝦市價從5月起，就陸續出現下滑，相較去年，湖北、上海等地市價已經腰斬；湖北等主要產地，甚至出現1公斤只要8元人民幣的價格，市場更有「去年100元嘗個鮮，今年100元能吃飽」的語錄出現。
對此，當地政府與市場為了緩和這樣的狀況，也祭出許多方法，像是改製成冷凍蝦或其它食品，或在網路直播叫賣，但依舊無濟於事，仍無法解決生產過剩問題，此外，也有部分內地加工廠更是趁亂壓低收購價，同樣都為市場價格帶來壓力。
因此，在成本入不敷出下，許多養殖業者只好選擇棄養，並改種水稻，連帶讓被炒起的蝦苗市場也受到衝擊。
（封面圖/Pixabay）
