不適合人類食用?歐盟1原因 下令禁止進口皮蛋

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▲皮蛋是台灣傳統食物。(圖/pixabay)

 

皮蛋是台灣傳統食物,不論是涼拌、熱炒或是煮粥都很受大眾喜歡。近日義大利當地店鋪被警方查扣大量皮蛋,並遭歐盟下令禁止進口。

 

事發在義大利西西里島的卡塔尼亞的一間華人商店,在警方例行巡檢時被查獲將近800多顆的違法蛋品,其中就包含皮蛋,原因是因為這批皮蛋沒有清楚標示食物標籤,觸犯歐盟相關法律則遭沒收。

 

▲皮蛋在華人地區是日常生活常見的食材,不少人喜歡拿來煮粥。(圖/pixabay)

 

據了解,皮蛋在當地是被認為「不適合人類食用」的食物,歐盟也禁止進口。對此,防檢局今(16)表示,問題皮蛋不是來自於台灣。

 

外國人不能接受皮蛋已不是件稀奇的事,早在2011年,美國CNN的iReport專欄就曾將皮蛋評比為「世界最噁心的食物」之一,當時引起不少人批評,認為外國人無法接受只是飲食文化上的差異。

 

針對歐盟禁止進口皮蛋,防檢局說明,皮蛋生產過程都以強鹼液浸泡45至55天,是華人日常常見的食材,至於發現有問題的皮蛋,因我國皮蛋還未被歐盟核准進口,因此不是我國的產品。

 

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美式賣場好市多(Costco)時常推出特定期間限定的商品,讓消費者每次來消費時都充滿驚喜。近日有網友在臉書社團分享,發現新產品盒裝牡蠣,試買回家煮湯後驚覺發現,牡蠣不僅肥美沒腥味,且一盒的量多到一次煮不完還分裝冷凍,CP值超高吸引不少網友也大讚,「必買商品,有期間限定」、「別說我怕買不到!真的牡湯」。

 

日前有網友在《Costco好市多商品經驗老實說》臉書社團PO文分享,在好市多看到新品盒裝的冷藏牡蠣,買回家煮湯後大讚,「每顆蚵仔都飽滿又肥,味道也很新鮮沒什麼腥味」,更表示「一次煮了半盒,結果湯的料,還是比外面賣一碗蚵仔湯多三倍,且一盒的份量多到根本吃不完,只好把剩下的牡蠣分裝冷凍」,她大力推薦喜歡牡蠣的人可以購買。

 

▲網友分享好市多新產品盒裝牡蠣,引起網友熱議。(圖/翻攝自「Costco好市多 商品經驗老實說」臉書

 

對此,不少網友看了紛紛留言,「這次分裝盒超方便的,不腥+1」、「這是每去必買的商品,有期間限定」、「這真的很多裡面滿滿的蚵仔,CP值高」、「不要說啊!我怕買不到」、「真的牡湯」、「去年中秋買了2次,品質不錯很奶,缺點是很大盒,一次吃完有點難」。

 

▲不少網友買了盒裝牡蠣,紛紛大讚「肥美新鮮」。(圖/翻攝自「Costco好市多 商品經驗老實說」臉書

 

此外,也有不少網友疑惑「牡蠣可以冷凍嗎?」,就有網友分享,「試吃員教可連水一起分裝冷凍,要煮前再退冰可保存一個月」、「買回來的牡蠣要煮才洗,冰之前千萬別先用自來水洗,會有氯氣味」。

 

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許多人喜歡到吃到飽自助餐廳(Buffet)大快朵頤,因為能夠盡情享受琳瑯滿目的美食佳餚,不過我們的胃口有極限,所以不少民眾為了「吃夠本」,都會挑選平常比較捨不得吃的肉品、海鮮或是高級甜點。然而想要吃得健康又安全,其實還有些注意事項!

 

美國旅遊網站《Smarter Travel》日前報導指出,在吃到飽餐廳用餐時,有3種狀況的食物最好不要拿取,首先是「本來是熱的卻不熱的食物」;二是「已經解凍或融化的食物」;三是「舊的食物未另外盛起裝盤,就將新的食物覆蓋在上面的餐點」。

 

▲(示意圖/翻攝pixabay)

 

另外根據中國時報報導,有餐廳老闆透露「3種」內行人去吃到飽自助餐絕不拿的食物,其中第一種是「冷凍或死掉的海鮮類」,因為這些海鮮不僅口味口感不好,且若自身抵抗力弱、腸胃比較不好,吃了說不定會拉肚子。

 

▲吃到飽的海鮮類通常不新鮮(示意圖/翻攝pixabay)

 

第二種是「醃製肉品類」,因為用醬料醃製好的肉品無論顏色或口味都很重,外表上讓人難以判斷其種類及新鮮度,所以不要輕易嘗試會比較好。最後一種就是「甜點類」,不少人將甜點當作一餐之中的完美結尾,不過通常自助餐供應的甜品,其糖和油的含量都很高,所以除了容易有飽足感之外,還會造成身體負擔。

 

▲醃製肉品難以判斷其種類及新鮮度(示意圖/翻攝pixabay)

 


▲甜點類糖和油的含量都很高,容易有飽足感(示意圖/翻攝pixabay)

 

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