▲（示意圖／翻攝pixabay）
近幾年大陸飲料市場發生變化，不再是一家獨大的狀態，反而出現了很多細分品類，除了碳酸飲料之外，果汁飲品、植物蛋白飲、機能性飲料也漸漸崛起，尤其能量飲料的增長非常迅速，其中來自法國達能集團的「脈動」竟能打敗大陸飲料界的大佬們，成為瓶裝機能性飲料第一品牌。
根據今日頭條報導，大陸消費者近年對機能性飲料產生青睞，像是日常運動就能用運動功能飲料來補充水分和營養，所以這類飲料市場仍持續上升，預計到2020年，大陸機能性飲料市場零售量將達150億升，零售額將達到人民幣1635億元（約合台幣7487億）。
自從來自泰國的紅牛（Red Bull）產生能量飲熱潮後，大陸各大飲料公司紛紛跟進推出機能性的飲料，而法國達能集團旗下的「脈動」則是以維生素功能飲料為主，從2010年起成為瓶裝機能性飲料第一品牌，大陸品牌娃哈哈「激活」、農夫山泉的「尖叫」，都成了「脈動」的手下敗將。
▲（圖／翻攝百度百科）
脈動的崛起可說是靠著樂百氏和達能所達成，因為當初法國達能集團在2000年收購大陸當時的飲料巨頭樂百氏，並於2003年推出了脈動品牌，但是2016年達能將樂百氏出售，而脈動留了下來，成為純正的法國品牌。
而樂百氏則原本身為大陸飲料巨頭，以為透過法國達能能讓樂百氏發展得更快、更強，沒想到2003年脈動推出時，達能利用了樂百氏的品牌知名度來推廣後，樂百氏的logo接著卻慢慢變小，最後逐漸消失，使脈動獨立成為一個品牌，樂百氏則被隱藏、弱化。
▲（圖／翻攝百度百科）
達能在脈動這個品牌上花了許多心思，在產品口味、瓶身設計上不斷做創新，還捨得持續砸錢投入廣告，一年至少花費上億人民幣。透過幾年的經營與投入，再加上機能性飲料市場爆發，脈動在2008年實現了30％的銷售增長，之後2013年增長高達80％，2015年銷售額更是衝到了98億元（約合台幣448.81億）。
近日達能集團發布財報，2018年實現收入247億歐元（約合台幣8597億），同比增長2.9％；淨利潤為23.49億歐元（約合台幣817.65億），同比下降4.1％。據悉，從2016年開始脈動銷售就開始下滑，去年第四季度表現也令達能集團不滿意，即使推出新產品來面對競爭，也還沒有太大的起色，另外旗下的飲用水品牌益力也已停產。面對大陸品牌強勢崛起，成為達能現在的大挑戰。
隨著網路資訊的發展，讓電商行業獲得了許多優勢，在大陸像是阿里巴巴、京東、拼多多等電商巨頭公司紛紛出現，而相對來說，傳統產業及實體店也受到不小的波及，包括一些飲料行業的先行者，曾被稱為大陸第一品牌的「匯源果汁」也由盛轉衰地沒落中，而這種現象和沒有跟上時代發展趨勢有著密不可分的關係。
匯源果汁是大陸匯源集團生產的果汁產品，大陸除了可樂公司旗下的美汁源（美粒果）之外，比較出名的果汁品牌也只有匯源果汁了。而隨著民眾的生活品質越來越好，果汁類飲品的市場有超越碳酸飲料的趨勢，過年時，飯桌上一般會放上一罐複合果汁飲料，所以匯源果汁那時發展得非常迅猛。
▲匯源果汁（圖／翻攝今日頭條）
經過20多年的市場培育，匯源果汁逐漸改變了民眾對於飲料的認知，創造果汁飲品無害、健康的形象，使得果汁飲料成為養生人群的最愛。匯源集團的創始人朱新禮在大陸各地成立了140多個經營實體，連接了1000多萬畝優質林果、蔬菜、糧食、畜禽等種植基地，為匯源果汁提供了源源不斷的原料。讓匯源果汁到2016年的市場份額都佔第一，且連續10年都保持霸主地位。
由於朱新禮對產品的要求嚴格，所以匯源果汁的品質優良，然而果汁飲料屬於快消品，需要及時銷售出去，匯源集團因為在行銷策略上有所欠缺，因此負債率從2014年開始逐年上升，2014年至2016年的淨利潤已呈現負增長局面，到了2017年負債就達到114億人民幣（約合台幣518億）之多。
▲匯源集團的創始人朱新禮（圖／翻攝百度百科）
在這樣的情況下，朱新禮卻還是沒有找出解決應對的辦法，最後匯源果汁在2018年4月開始停牌，市值降到了53億港幣（約合台幣208億），等同市值蒸發了近120億港幣（約合台幣472億），近日還傳出人事巨震，3天內就有2位高級主管辭職。目前匯源果汁仍是停牌的狀態，市場份額被美汁源（美粒果）蠶食，大陸果汁飲料第一品牌的名號也被取代。
