攤販經濟夯!小吃店年收3千萬很正常?網曝達標法則

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▲台灣街頭小吃店可說是衡量景氣的主要指標之一。(示意圖/花蓮縣政府提供)

 

以美味小吃聞名的台灣,一向被稱為美食王國,不論是高雄市長韓國瑜認為的庶民經濟,或是台北市長柯文哲口中的攤販經濟,台灣街頭小吃店可說是衡量景氣的主要指標之一。近日就有網友在PTT發文說,朋友經營的小吃店被國稅局盯上,要求他們必須開立統一發票,一問之下才發現朋友小吃店的年營收竟然超過3,000萬,讓他驚呼:「小吃店年營收3,000萬是正常的嗎?」

 

而此篇文章一出引起不少網友熱議,許多人認為小吃店有這樣的營業額不需要意外,更有專業網友分析:「看店員數,如果有5個以上,通常一天都做10萬跑不掉」。另有網友分享台南一家麵攤,每天光是賣滷菜的營業額就破10萬,強調小吃店的營業能力不容小覷,日營業額超過10萬的便當店、小吃店真的太多了。

 

▲有網友的朋友家開小吃店年營收超過3000萬,被國稅局盯上。(示意圖/東森新聞資料畫面)

 

其實像2013年台北寧夏夜市知名蚵仔煎小吃,就曾因夫妻感情鬧上新聞,老闆當時還怒剪百萬貂皮大衣、60件高價衣、鞋,可見做小吃類的賺錢實力驚人。

 

但也有過來人表示,雖然營業額很多,但營業額不等於淨利,而且很多小吃店幾乎全年無休,高營收也是用大量時間和精力去換來的,非常辛苦,「讓你去做,你也未必做得來」。

 

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高雄市長韓國瑜上任後,屢次提出許多不同於前朝的創意政策,年節觀光氛圍熱絡甚至超越台北市,屢刷新各項紀錄。台北市長柯文哲表示:「我們(台北)要發展的是大規模長遠的經濟,而不是攤販經濟。」言詞間不免透露酸意,點燃了網友的怒火,認為此話「言下之意是看不起攤販嗎?」、「醫生看不起攤販」。

 

高雄金銀河燈會9日開幕,雖然開幕前爭議不斷,包含換地點、更改活動日期、宣傳看板拼錯字等,但這些絲毫不減民眾熱情,國內外遊客紛紛湧入高雄,年節期間捷運、輕軌、旗津渡輪單日運量皆破歷年紀錄,崗山之眼、駁二藝術特區等景點人數也創歷史新高。

 

▲高雄市年節觀光氛圍熱絡甚至超越台北市。(圖/東森新聞)

 

針對高雄春節期間經濟活絡,柯文哲日前受訪時表示:「我們要發展的經濟還是大規模長遠的經濟,而不是『攤販經濟』,我覺得台北還是有它作為台灣首都格局。」此言論一出引起軒然大波。韓國瑜對此回應:「攤販經濟這四個字講得可能稍微有點嚴重,我寧願用庶民經濟來形容。」

 

▲韓國瑜認為「攤販經濟」這四個字講得稍微有點嚴重,寧願用庶民經濟來形容。(圖/東森新聞)

 

北高經濟取向,本來就各有各的特色,相較高雄因為韓國瑜增添活力,台北目前則是著眼大型開發案。不過柯文哲此番「攤販經濟」的言論也引起許多網友的不滿,紛紛留言道「動不動就酸韓國瑜,還把韓國瑜當成當年的小弟,真的是很可惡。他已經是高雄市長了,沒必要這樣瞧不起人」、「真的完全不用宣傳嗎? 不盡然吧」、「叫庶民經濟才是正確用法」、「高雄真的改變很多」。

 

但也有不少網友支持柯文哲,「我研究過,至今韓導提出的做法都沒有可行性啊,還有賽車賽馬賭場迪士尼也通通跳票啊」、「韓導一開始就喊一個不可能的東西,你怎麼會相信?」、「沒超越,但是至少有進步,但韓導是連開挖都不可能」。

 

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台灣的夜市文化聞名全世界,但卻有部分攤商把外國客人當成「盤子」。來台灣讀大學的韓國女孩林黑子,提到曾因語言不通經常被騙,曾買過2顆要價800元的芒果,甚至還吃過1碗1千元的麵線,因此她這次決定到士林夜市測試,假裝成不會說中文的外國女生,走訪夜市買水果、購物,試探各家攤商的「良心」。

 

▲林黑子假裝自己不會說中文,並逛夜市實測。(圖/林黑子Heizelim)

 

第一站她先買了貼紙,結帳時總共60元,與標價相符,並沒有被多算錢。

 

▲買貼紙沒有被多算錢。(圖/林黑子Heizelim)

 

接著,林黑子又來到手機周邊用品店,想買拍照用的補光道具,結果發現要價990元,她覺得太貴,還試著用韓文殺價,但一直沒有成功。此時她改用中文詢問「能不能便宜一點阿?」店家聽到她會說中文,最後才用800元賣出,還驚訝說「你中文很好耶,學過中文?」林黑子則笑說她住在附近,她也果真順利靠著中文,用較低的價格購入商品。

 

▲買手機周邊用品用中文殺價,立刻少190元。(圖/林黑子Heizelim)

 

最後,林黑子來到一家水果攤,她則是全程都使用韓文,連老闆娘也用韓文跟她溝通。2袋的水果,包含櫻桃與桃子,再加上1袋老闆娘送的哈密瓜,總共430元,對於這個價錢,林黑子覺得沒有很「誇張」,但仍然稍貴了點。

 

▲2袋的水果,包含櫻桃與桃子,再加上1袋老闆娘送的哈密瓜,總共430元,林黑子覺得稍貴了點。(圖/林黑子Heizelim)

 

這次在士林夜市的實測,雖然沒遇到特別「過分」的攤商,但林黑子還是覺得會說中文,買東西真的比較吃香,在這邊也要提醒大家,如果去夜市發現價錢不合理,千萬不要硬著頭皮也要買,可以多看多比較,貨比三家不吃虧,才不會壞了逛夜市的興致!

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