▲瑪氏企業以897億美元的財富，上榜2018年彭博億萬富翁中的第3名。（圖／取自百度百科）
在電影《巧克力冒險工廠》中，工廠主人威利•旺卡不僅是一位神秘的巧克力發明人和製造商，也經營著全世界最大的巧克力工廠，不過，卻整整15年內，沒有任何人進出過工廠。如今現實中，美國也存在這樣一座神秘的糖果王國，據外媒報導，位於美國華盛頓特區維吉尼亞的榆樹街6885號，有一幢深紅色的建築總是大門緊鎖，除了大門上寫著「私人領地，閒人免進」八個字，若單從外觀看，很難想像這棟神秘建築竟是富比士美國富豪家族榜上排名第3的瑪氏家族企業總部。
日前在2018年的彭博億萬富翁指數榜單上，瑪氏家族便以897億美元（約新台幣2.74兆元）的財富上榜，並榮登榜上第3名，然而，整個家族的成員卻都相當神秘，不僅鮮少出現在聚光燈下，更讓人不由得想一窺這龐大的糖果帝國。
▲M&M‘s巧克力為瑪氏企業中最經典的產品之一。（圖／取自百度百科）
據了解，瑪氏家族創辦人法蘭克•瑪氏，患有小兒麻痺，從小就跟著母親學習製作巧克力，19歲開始便以販售巧克力維生，陸續開了幾間糖果店，卻都因經營不善接連倒閉；而在婚姻生活中，法蘭克也過得不太順利，妻子與他離婚並帶著兒子離開美國去了加拿大，不過，法蘭克卻不放棄，再次創建了一家公司「Mar-O-Bar」，而這家公司就是現在瑪氏公司的前身。然而，「Mar-O-Bar」起初經營並不順利，直到1923年，法蘭克的兒子弗瑞斯特從加拿大回到他身邊，才讓事情開始有了轉機，並且在兒子弗瑞斯特的建議下，瑪氏企業的經典產品銀河棒就此誕生。
另外，就公司決策上，瑪氏企業堅決不肯上市，並且決策層認為，只有這樣特立獨行，才能保證公司管理的獨立性和對利潤的完全控制，若堅持不上市、不公布財務，也就意味著，公司不需要受股票市場的影響而改變目標和計畫。此外，身為瑪氏家族第四代的史蒂芬•巴傑也曾表示：「私有化讓我們不需要理會股市的變動，也不必受短期的股東利益制約，更不須透過股東的投資回報來制訂公司策略規劃，而是以長遠的眼光看待確立的目標。」
而對於瑪氏企業的堅持，分析師也普遍認為，瑪氏的成功絕大部分應歸功於第二代接班人弗瑞斯特，他不僅創造了一個糖果帝國，也將管理五大理念：品質、責任、互利、效率和自由深植於每一個家庭成員心中，更已成為瑪氏公司的五大原則。
▲德芙巧克力也是瑪氏企業中所屬的產品。（圖／取自百度百科）
此外，瑪氏家族也秉持著自由管理的理念，為員工創造足夠的自由空間，自2013年開始，瑪氏公司就榮登《財富》雜誌美國100家最適宜工作的公司榜單四次，除了公司內部的自動售貨機隨時提供免費糖果，員工也可於開會時隨意嚼口香糖，甚至公司還會督促員工上夜間大學進修，學費會由公司支付。
如今瑪氏企業身為全球最大的糖果製造商和巧克力生產企業，期下包括：M&M‘s巧克力、士力架、德芙等知名巧克力品牌都是出自於瑪氏，更被譽為是食品業的寶潔。此外，除了龐大的糖果業務以外，甚至還擴展到寵物食品的領域，像是偉嘉貓糧和寶路狗糧都是瑪氏產品。根據其官網顯示，瑪氏企業目前年收入逾350億美元（約新台幣1.07兆元），超過8萬名員工，產品更行銷至全球100多個國家。
大陸貴州農婦陶華碧以一罐辣椒醬「老乾媽」聞名全世界，靠著1瓶8元人民幣（約新台幣35元）創下一年銷售75億元人民幣（約新台幣335億元）的成績，被封為「火辣女神」的她有著獨到的經營之道，堅持「不貸款、不融資、不上市」的三不原則。
▲大陸貴州農婦陶華碧以一罐辣椒醬「老乾媽」聞名全世界。（圖／取自百度百科）
被許多人稱為「下飯神器」的老乾媽，靠著1瓶8元人民幣的辣醬發展成了與茅台比肩的貴州企業。而不識字的陶華碧，其實也有一段曲折的創業往事。
出生於1947年的陶華碧生在貴州一個偏僻的小山村，從未上過學的她只認得「陶華碧」這3個字。而在她20歲那年嫁給了一名地質調查員，但她的丈夫幾年後卻因病辭世，留下她和兩個兒子。為了扛起家庭重擔，陶華碧曾南下至廣東打工，為了省錢，便從家裡帶辣椒做成醬料拌著米飯下嚥，藉此經過不斷的調配，陶華碧做出一種特別的辣椒醬「老乾媽」。
▲大陸辣椒醬製造商老乾媽創辦人陶華碧靠著1瓶8元人民幣（約新台幣35元）的辣椒醬年賺75億元人民幣（約新台幣335億元）。（圖／取自百度百科）
而為了照顧孩子，陶華碧結束打工生涯重回老家貴州，開始販售涼粉生意，陶華碧將辣椒醬放在涼粉中讓客人伴著吃，不料大受歡迎，許多客人吃完涼粉後還買一些辣椒醬帶回去。甚至有人不吃涼粉卻專門來買辣椒醬，藉此打開知名度。
但隨著購買辣醬的人越來越多，涼粉生意卻每況愈下，陶華碧驚覺附近的涼粉攤個個生意火紅，原因竟是都在使用她的辣椒醬，讓陶華碧一氣 之下不再對外單獨出售辣椒醬。隨後，沒有辣椒醬的業者們紛紛找上門，請求陶華碧繼續販售，「你既然能做出這麼好的辣椒醬，還賣什麼涼粉？乾脆開家辣椒醬廠算了！」
也因為這句話，讓陶華碧茅塞頓開，不僅恢復了辣椒醬的販售，更於1996年8月創立辣椒醬加工廠，取名為「貴陽南明老乾媽風味有限公司」，品牌名稱為「老乾媽」。為了讓消費者知道這是陶華碧生產的辣椒醬，她專程為自己拍照並把照片放在辣椒醬瓶上，照片也讓陶華碧成了如今最具辨識度的企業家之一。
隨著老乾媽事業規模逐漸擴大，陶華碧需要做的事不再是「切辣椒和搗麻椒」那樣簡單，財務報表、人事報表都需要經過陶華碧審閱，對外事務也需要由她來應對，因此大兒子李貴山決定來幫忙。李貴山初期工作是幫陶華碧處理文件，李貴山唸文件讓陶華碧聽。已經確認、需要簽字的文件，陶華碧會在文件右上角畫圓圈。但李貴山覺得這麼做並不安全，便教陶華碧寫「陶華碧」這3個字，陶華碧學3天才學會，後來有人問陶華碧練字感受，陶華碧說：「這3個字好打腦殼哦，比剁辣椒難。」
▲大陸辣椒醬第一品牌老乾媽。（圖／取自百度百科）
老乾媽成立20多年來一直堅持「不貸款、不融資、不上市」的「三不」原則，陶華碧秉持「上市騙錢論」，認為「上市是欺騙人家的錢」。陶華碧曾說：「我堅決不上市，一上市，就可能傾家蕩產。上市那是欺騙人家的錢，有錢你就拿，把錢圈了，喊他來入股，到時候把錢吸走了，我來還債，我才不幹呢。」
而老乾媽不主動尋求上市，最重要的原因在於「並不缺錢」。曾經有券商在2016年對老乾媽調研時發現，同行業幾家龍頭企業應付賬款周轉期均在30天以上，但老乾媽的應付賬款竟然是零，老乾媽在現金流十分充裕。不僅如此，老乾媽的股權結構簡單，持股全部掌握在創始人家族手上，不存在一些科技企業因為引入風投而存在上市供其套現退出的壓力。
