麻辣鍋在台灣競爭激烈,不過這間主打川味牛油的火鍋品牌,在成都起家,快速竄紅,三年內全球展店超過四百家,就連AI教父黃仁勳,也曾造訪矽谷分店。今年初,他們首度插旗臺北東區,除了現切溫體牛肉,還用精湛的刀工,把內臟切出各種花樣,成功吸引年輕客群。