一整盒櫛瓜看似沒有異狀，但往下看其中一根表面長出一坨「小白毛」，你沒看錯竟然發霉。民眾：「它品管沒有做好啊，這樣你也很難保它其他商品，有把品管做好。」
民眾：「看到就會很生氣，買到一個發霉的。」民眾：「它們應該要嚴選，應該是這樣，因為有繳會費嘛。」
櫛瓜發霉，消費者超傻眼，出包的是新北中和美式賣場，記者直擊架上部分商品確實有的櫛瓜頭處真的發霉，沒想到再往下拿一盒同樣有白色黴菌，光是同一時段就有兩盒被發現出包。
對此美式賣場回應，目前賣場及客服中心都沒收到有會員反應，若有會積極協助處理。
長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「有一些黴菌菌絲它很細，但是我們肉眼是看不到的，所以也不建議你切一點點繼續吃。」
醫師強調黴菌會在食物中繁殖吃下肚，容易引發慢性、急性病變，嚴重恐食物中毒。不過櫛瓜買回家後該如何保存避免壞掉，有專家提到可以切圓輪片，撒點鹽靜置出水，乾煎冷卻放入玻璃罐再以橄欖油淹過，最多可冷凍三過月，是地中海飲食的作法之一。
記者vs.攝影：「（有蓮你在做什麼），現在帶大家來做一道，簡單的櫛瓜料理，除了一般的乾煎，也可以加入滿滿蛋液。」
蛋液鋪滿整個平底鍋，中小火煎2－3分鐘，熱騰騰料理「櫛瓜煎蛋」就上桌，櫛瓜營養成分高，高纖維又低熱量，若用來乾煎不需過多調味也很美味，只是連鎖美式賣場竟然出現「發霉櫛瓜」，就怕有消費者沒睜大眼看清楚，不知不覺把黴菌吃進肚裡。
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（封面示意圖／東森新聞）
