台語歌后包子店收攤…改賣冰品維持生計

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台語歌后曾心梅,曾經拿下金曲和金鐘獎,在演藝圈非常風光,3年前和朋友合資,轉行賣包子饅頭,結果也非常成功,全盛時期擁有4間店,月營收將近40萬,不過去年受到一例一休影響,成本上漲,包子店開始賠本,最後曾心梅只能忍痛把包子店收掉,改賣成本比較低的冰品,希望能東山再起。

 

▼台語歌后曾心梅忍痛將包子店收掉,改賣冰品。(圖/東森新聞)

 

台語歌后 曾心梅:「你要湯匙嗎?湯匙...要喔。」

 

在店裡忙著招呼客人,她就是台語歌后曾心梅,每天忙裡忙外,連原料都要自己製造。

 

台語歌后 曾心梅:「這些冰磚都是我自己去外面跟人家學,自己做,所以我自己也有製冰機,然後自己也有煮這些原料的機器這樣子。」

 

自製的冰磚,品質才有保障,曾心梅用心開店,但是卻敵不過成本壓力。

 

台語歌后 曾心梅(2016年):「包子裡面有機的豆干,然後醬燒包也很好吃,它是有點像素的叉燒。」

 

3年前曾心梅轉行賣包子鰻頭,全盛時期開了4家分店,月營收高達40萬,但是敵不過一例一休影響,最後只好收攤。

 

▼曾心梅無奈表示,因為政府一例一休的關係,人員相當不好請。(圖/東森新聞)

 

台語歌后 曾心梅:「政府一例一休的關係,人員相當不好請,真的非常不好請,即便說我已經開到以餐飲界來講,當然不是最高啦,但是已經不錯金額,這些還是都是請不到人,看到那個包子店收掉,然後把那個設備拿走拆掉的時候,其實那一刻,眼淚流,但是心更苦。」

 

包子店收攤,讓曾心梅難過好久,現在全心全力開冰店,這是她現在唯一的經濟來源。

 

台語歌后 曾心梅:「我想要唱歌給你聽,雖然我不知道你,這種的感覺,但是我會一直唱到沒聲。」

 

曾心梅曾經靠著唱歌,奪得金曲和金鐘獎,不過現在的曾心梅只想好好開店,粉絲只能在店裡看到這位昔日歌后。

 

(封面圖/東森新聞)

 

曾心梅 台語歌后 一例一休 創業 收攤
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