台南的早餐非常多樣，除了有名的牛肉湯、虱目魚粥，現在有間位於台南的一間早餐店，老闆將食材做創意搭配，推出了雞佛蛋餅、蚵仔漢堡，被網友PO上網，引起不少老饕按讚分享。
早餐店老闆拿著鏟子準備做早餐，煎台上的蛋吱吱作響，不過仔細看看蛋液上的配料，一大顆白白又圓圓，像鳥蛋的食物竟然是雞佛。
▼蛋液上的配料一大顆白白又圓圓，像鳥蛋的食物竟然是雞佛。（圖／東森新聞）
早餐店業者：「吃到不知道什麼好吃，就想要玩一些不一樣試試看，（大概多久了？）大概也沒有多久，大概半年，有時候是玩票性質弄看看，有時候會加些其他的東西，剛好那天遇到朋友在Po，被Po上網路。」
這間位在台南的早餐店非常多樣，老闆將食材做創意搭配，創意早餐被民眾PO上網，引起不少老饕按讚分享，這裡不只有雞佛早餐，老闆還研發了蚵仔早餐，6顆大大的新鮮蚵仔，淋上蛋液做成蛋餅，鮮嫩多汁還可以做成蚵仔漢堡，讓許多客人都覺得很新奇，從來沒有吃過這樣的早餐。
▼不只有雞佛早餐，老闆還研發了蚵仔早餐。（圖／東森新聞）
民眾：「平常雞佛都做三杯料理，第一次吃到這樣子的，覺得口感很搭很特別。」
▼令人食指大動的早餐，蛋餅裡的雞佛咬下去鮮嫩多汁，沒想到意外的搭吃過的民眾紛紛喊讚。（圖／東森新聞）
民眾：「它完全沒有任何的腥味非常的新鮮 ，而且老闆特別用麻油，所以味道非常的夠，搭配漢堡這樣，外皮一樣鬆軟非常好吃。」
漢堡裡裝滿超滋補的雞佛，料多味美調味也不馬虎，對男生女生吃了都很補，不禁大喊一早就「冰棒叫」，老闆的創意配料加上好味道，也意外讓這間早餐店成為民眾的討論話題。
（封面圖／東森新聞）
