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些。」低熱量高營養,燕麥是超級食物之一,關鍵就在於它富含的-葡聚醣。知名營養品專家王進崑:「那燕麥的麩皮中,含有高量的-葡聚醣,實證研究已經發現,-葡聚醣對健康是有幫助的,如果能夠從燕麥的麩皮,把-葡聚醣大量把它萃取出來,我想這樣一個燕麥產品,對人體健康更有幫忙,有專業認證、有專業的萃取技術、有高含量的-葡聚醣的燕麥產品,是最好的選擇。」適量補充關鍵營養素,小小燕麥也能變成,日常保健大功臣。......

方便,不能老是泡麵、罐頭當主食,當心影響健康。若是為了瘦身不碰任何的碳水化合物,反而連帶增加肌肉耗損,進而影響基礎代謝率,不見得有利於健康形態。主食應少吃精緻的單醣食物,增加飲食纖維量,可從選擇12餐以纖維質高、熱量低的食物下手,像是比燕麥熱量更低的「燕麥麩皮」就是很好的選擇,增加飽足感而減少後面進食的份量,也幫助消化。亦可搭配居家自主運動訓練,挑選自身體能所及的影片或健身APP在家運動,同時,補充蛋白質,例如:BCAA及乳清蛋白等,可幫助燃燒脂肪,避免肌肉流失,還可減輕無法外出之壓力,降低焦慮感,積極面對......

是最簡單的方式,雖然提升了口味但這也同時提高了麵包的熱量,這是需要多加注意的。「食品營養成份資料庫,資料來源:https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid284」麵包的主食材「麵粉」是屬於精緻過澱粉,在精緻過程中把麩皮、胚芽...都被輾磨掉,基本上多數礦物質、維生素都不見了,所以營養師會推薦如果是在減肥的朋友們,要吃麵包的話請選擇全榖雜糧製成的傳統歐式麵包。標榜全麥就真的健康營養嗎?全麥麵粉含有較豐富的纖維、維生素B群、維生素E、礦物質,以及較低的GI值,比起白麵粉......

襯衫勒頸…工人遭碾米機捲入！親戚上門買麩皮驚見他跪姿慘死 ... 襯衫勒頸...工人遭碾米機捲入!親戚上門買麩皮驚見他跪姿慘死。泰國一名37歲男子日前在碾米廠工作時,不慎遭碾米機捲入,上半身整個卡在機器裡面,以跪姿慘死,直到一名17歲的女子到工廠買麩皮,發現機器在持續運作,卻看不到任何工人,湊近一瞧才發現這驚悚的畫面。綜合泰媒報導,男子22日在自家的稻米分選廠進行作業時,不知道為什麼突然被捲進碾米機,導致他上半身卡在機器輪軸上,襯衫更是被捲緊,勒在頸部,當時只有男子一人在工廠內,沒有目擊者,也辦法法得到及時......

全麥麵包非「全麥」白麵粉回添麩皮製成 ... 全麥麵包非「全麥」白麵粉回添麩皮製成。市售的全麥土司,您以為是用整顆麥下去磨粉做成的嗎?事實上,大部分的全麥麵包,都是用白麵粉回添麩皮做成的,而用真正的麥研磨成粉叫做全粒粉,因為保存不易,使用上限制也比較多。 ... 全麥,麵包,土司,全粒粉,麩皮......

、翻攝自Pixabay你應該要知道的食事市售全麥吐司,大多不是100%全麥麵粉做的,而是一般的白麵粉再回添麩皮與胚芽製作而成,而用真正整粒麥子去磨製的麵粉則稱為「全粒粉」。您喜歡吃全麥吐司嗎?其實市售的全麥吐司,大多不是整粒全麥直接磨成的麵粉做的!你以為的全麥麵包實際是用白麵粉回添麩皮製作輔仁大學食品科學系前副教授黃瑞美出席灃食公益飲食文化教育基金會的「良食脈動」講座時指出,麵粉業者為了麵粉的保存,在研磨麵粉時會把全麥中的外層的麩皮以及胚芽去除,所留下來的胚乳經過磨粉後,就是我們所謂的「白麵粉」。真正全麥直......