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520國宴在台南!「後壁蘭花」綻放各國國旗點綴現場

520國宴在台南!「後壁蘭花」綻放各國國旗點綴現場

米技術噴上各國訪賓的國旗圖樣,作為點綴宴會廳的花卉。520就職國宴首次移師台南,飯店業者演練上菜的進場走位。每一個細節都很講究,宴會廳的的布置以及菜色也備受矚目。。立委「民」賴惠員:「這是蘭花這是台南的小吃。」民進黨立委賴惠員搶先曝光,台南後壁知名的蝴蝶蘭將是國宴的點綴花卉,而我們獨家掌握,當天將以奈米技術在蘭花上噴上各國訪賓的國旗圖樣,預計將有2、30種。壓軸飲品也揭曉,是來自台南東山的咖啡,香氣濃郁、不酸不澀、口感甘醇,也被稱為「山間紅鑽」,在日治時期是獻給天皇的貢品,同時也傳出虱目魚丸將納入菜單。立委......
23小時前
吳慷仁新作「但願人長久」北京電影節臨時被撤檔

吳慷仁新作「但願人長久」北京電影節臨時被撤檔

量的香港居民到深圳度假,就有旅館業者發文批評香港遊客,喜歡平價產品卻又要求超值服務,稍微不滿意就上網發表負評。深圳飯店業者:「就一條點評,幹廢好多好多條好評,一天接幾條這種低分的好評,如果連續你接個十幾天或是一個星期,真的你的帳號就會被幹廢了。」由於深圳剛剛迎來復活節的香港遊客熱潮,業者覺得已經盡力服務了,但還是換不到什麼五星好評,質疑香港客人太過挑剔,而越來越多的香港旅客,湧入深圳處處大排長龍,也讓當地居民深感不便,對香港人頗有微詞。十年河東十年河西,以往質疑大陸旅客的香港人,可能沒有想到,現在卻成為大陸......
04-20 21:28
臺9線上鳥瞰絕美太平洋多良車站前打卡

臺9線上鳥瞰絕美太平洋多良車站前打卡

訪遊玩臺東的自然美景,依據不同季節各有不同的面貌,加上多元原住民文化以及豐富的農漁產,值得旅客花時間探索。飯店業者黃先生:「臺東4-6月在旅遊來說算是傳統的淡季,我們目前4-5月的住房率,大約是四成多。」想要到臺東,感受最真實的慢活氛圍,不妨選擇淡季前來,更能感受到在地濃濃的人情味,細細品味最美好的「慢生活」。......
04-16 10:10
宜蘭奇景!5層樓民宅竟裝20冷氣機鐵捲門裝陽台

宜蘭奇景!5層樓民宅竟裝20冷氣機鐵捲門裝陽台

澄清。當地民眾:「就宿舍員工宿舍,它就是每個房間各自獨立一台,2樓是辦公室。」。答案揭曉,原來這棟冷氣屋是當地飯店業者,買下來當作員工宿舍,1、2樓當辦公室,3樓以上是男生宿舍,當初規劃時考量許多外地員工,才會規劃十多間小型單人房,只是老房子沒中央空調,才會裝了20台冷氣,但仔細看,這棟房引起討論的是,怎麼3、4、5樓陽台上都裝上鐵門,就有網友PO文問,這樣「有什麼特別的用意?整間房子都是鐵捲門,連窗戶都是」,引起討論。除了有網友開玩笑說可能老闆是鐵捲控,就喜歡鐵捲門,也有人說很像電影中會出現的防喪屍用的。......
04-15 15:44
520國宴首移師台南!府城小吃變國宴菜引關注

520國宴首移師台南!府城小吃變國宴菜引關注

能變成國宴菜色,究竟哪一道會變成國宴料理,引發外界好奇。而被選為國宴的飯店業者說,將投入700名人力,現場上緊發條,員工也開始訓練上菜的動線等流程。飯店人員:「1234。」。飯店工作人員模擬上菜動線,跟著節奏不停排練,每道菜怎麼端上桌都有固定SOP。飯店人員:「這樣上OK,上完回來就定位,手是放這邊這樣OK。」大家上緊發條,就是因為飯店被選為520國宴餐廳,到時候將投入700名人力,520正副總統就職國宴地點會席開百桌,行政總廚陳有華有國宴掌廚的經驗。行政總廚陳有華:「有接到使命就全力以赴,這是520是第一......
04-15 10:12
獨家/震後重創觀光產業花蓮飯店「推優惠自救」

獨家/震後重創觀光產業花蓮飯店「推優惠自救」

大地震道路被震斷,導致對外交通受阻,觀光產業也受到衝擊,不少飯店業者現在「推優惠」自救。除了訂房打折,有業者加碼補貼,住宿期間飯店到車站的計程車費,還有業者主打租機車免費、買1晚送1晚。不過考量到受災戶,也有飯店選擇低調,暫不祭出活動。而除了靠外地人帶動商機,IG也有網紅喊出「花蓮人自救花蓮」,鼓勵本土人多多回家,用實際消費救在地商家。。地震重創花蓮,對外道路斷了,沒旅客來,觀光產業自然受到影響,而緊接著就是6月連假,還有暑假也即將到來,現在當地飯店業者也推出優惠,除了訂房有打折,還有業者加碼補貼飯店到火車......
04-09 06:00
震後預期心理阿里山住房不到五成小琉球更夯

震後預期心理阿里山住房不到五成小琉球更夯

車出租行一車難求,原本也很受青睞的嘉義阿里山這次反顯得冷清,遊客不多走在其中更能感受森林中的清幽,但卻苦了旅宿業者。飯店業者莊小姐:「四月五號的退房率只有一成,但昨天又來了比較大的餘震,讓客人更加恐懼,目前接下這幾天住房率不到五成。」業者無奈也只能安慰自己至少大家都平安,阿里山今年因為暖冬,櫻花季提前結束,接續開花的種類更多,但來客數依舊衰退,阿里山縱使有遼闊壯麗的山景,也比不過震後民眾預期心理,山海兩樣情,正是最好的寫照。......
04-06 22:35
留一星負評控「食物中毒」炒飯店盼顧客聯繫

留一星負評控「食物中毒」炒飯店盼顧客聯繫

論寫到兄妹吃同一款炒飯,之後就沒吃其他東西卻食物中毒,提醒大家要小心,最後給一顆星負評。炒飯店業者莊先生:「到今天已經三天了,一直都沒有接到顧客的回覆,因為這陣子剛好有食物中毒的風波,很敏感,所以我也很緊張。」。業者自稱很希望食物中毒的顧客趕快跟他聯繫,在隔天的回覆中詢問顧客身體狀況,還希望對方提供就醫紀錄以便報警,但對方並沒有回覆,4/5繼續回覆評論,告知已調閱監視器,當天提供上百份便當給醫院警局都沒問題,並告知不排除透過法律途徑解決,由於炒飯店主要客群是當地人,只有假日才會有外來客,從評論的描述看起來是......
04-06 22:27
花蓮紅單危樓有9棟!60年鋼管紅茶也入列87歲老闆痛哭

花蓮紅單危樓有9棟!60年鋼管紅茶也入列87歲老闆痛哭

裡面目前初步清查,柱有裂縫裂得蠻嚴重的,一樓以及到地下室之間,有蠻多受損,三樓以上房間,反而都是安全無虞。」強震後,不只民眾生活受到影響,就連飯店業者們也是苦不堪言,但慶幸現在就發現危樓問題,即刻整建拆除修復,才能避免下一次地震來時,不再擔心受怕。......
04-06 21:17
強震重創觀光台東連假旅宿退房超過五成

強震重創觀光台東連假旅宿退房超過五成

台東清明連假,旅宿業訂房率近九成,災情一出,退房情況不斷增加,在台東北端,靠近花蓮的縱谷飯店,業者說,當天電話就接不停,退房情況直線增加,本來訂房有八成左右,地震後都快退光了,甚至還波及接下來五月份的訂房,都有民眾打來退房,飯店業者陳宏宗:「不要講幾成啦,應該一般來講,都退得差不多了啦,除非是高雄的遊客啦,你如果北部的遊客,交通都中斷了,沒有辦法過來啦,那他們現在付的訂金,我們要退還給人家嗎,訂金當然要退還給人家,因為這是天災啊。」。因為民眾擔心災情影響,以及後續餘震不斷會影響安全,連假恐怕不會考慮到花東玩......
04-05 14:13
花蓮縣「紅單危樓」有9棟!住戶「搬家當」緊急撤離

花蓮縣「紅單危樓」有9棟!住戶「搬家當」緊急撤離

黃鐘昌:「館裡面目前初步清查,柱有裂縫裂得蠻嚴重的,一樓以及到地下室之間,有蠻多受損,三樓以上房間,反而都是安全無虞。」強震後,不只民眾生活受到影響,就連飯店業者們也是苦不堪言,但慶幸現在就發現危樓問題,即刻整建拆除修復,才能避免下一次地震來時,不再擔心受怕。......
04-05 00:15
天王星傾斜角度持續擴大麗翔飯店憂「飛來橫禍」

天王星傾斜角度持續擴大麗翔飯店憂「飛來橫禍」

存鋼筋完整性,把整個鋼筋的數量做完整的確認。」。天王星1986年取得使用執照,共79戶居住,以套房為主,早在2018年2月6日地震,就曾發生牆壁地轉被震損,經過修繕恢復原狀使用,結果這回不敵4月3日強震整棟傾斜,而這回傾倒方向,就朝著對街麗翔飯店而來,麗翔飯店業者張琄菡:「以目視來說是真的距離非常的近,但是不是往我們這邊逐漸靠近的話,我們心裡希望不是。」業者也很擔心,天王星大樓一夜位移6.5公分,只要再1.5公分,整棟樓恐怕就要倒塌,首當其衝就是花蓮麗翔,但安全考量下不能使用爆破拆卸,只能加快速度一層一層拆......
04-04 19:55
炒飯好吃得用隔夜飯?業者曝秘訣:火夠大就不用

炒飯好吃得用隔夜飯?業者曝秘訣:火夠大就不用

隔夜飯,但這位老闆不用隔夜飯,而是使用當天煮的白飯,再用快速爐來炒米飯,作法也別於一般小家庭。炒飯店業者vs.記者:「我們是用新鮮現煮的飯,我們不用隔夜飯,為什麼?主要是我們的火比較大,用隔夜飯的話,炒起來飯會偏乾,啊我們會控制米的熟度,控制它剛好熟,剛好熟成這樣子。」炒飯要好吃,米粒的含水量很重要,控制米飯的熟度加上高溫的快速爐,就可以不用隔夜飯,做到能粒粒分明。炒飯店業者:「隔夜飯的話因為比較好炒,比較不會黏在一起,所以因為隔夜飯它的水氣,水蒸氣已經蒸發掉了,炒起來比較粒粒分明啦。」。但是最近台北寶林茶......
03-29 14:22
日飯店房價狂飆專家揭3大主因

日飯店房價狂飆專家揭3大主因

回流,人力不足轉嫁經營成本,以及改變經營策略,注重提高房價增加利潤,旅遊專家島海高太朗:「都市的房價很貴的時候,可以透過錯開「旺季」,特別是跨過縣,去鄰近的縣市,就能用比較便宜的價格住宿。」日本飯店業者調高房價,趁旅遊旺季大削一筆,不過專家建議同時也要提升顧客滿意度,才能確保客源不會流失。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
03-24 21:25
520國宴移師台南福爾摩沙遊艇酒店舉辦

520國宴移師台南福爾摩沙遊艇酒店舉辦

國宴的所在地,這裡也是賴清德擔任台南市長的時候,規劃台南市首家BOT案的旅館,而這家飯店業者雖然舉辦過上百次的宴席,但承辦國宴恐怕還需要更大的服務人力,因此未來他們將會徵聘工讀生,屆時為了方便國安管制,總統府當天可能會包棟。。而業者為了迎接國宴,除了更新全部的餐具,也打算提前停業兩天來準備接待,目前府方尚未決定菜色,不過業者可能會以在地食材為主,採套餐的方式來供餐,一切的細節還要等總統府公布,才能夠對外說明。。......
03-24 16:08