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獨家／滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製 ... 獨家滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製。和牛進口商「滋賀一世」,遭爆出疑似販售問題牛肉,甚至還有未經申報的秘密倉儲,經新北市衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放一千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。雖然業者說這些都準備報廢的,不過實際前往實體店面一看,發現有兩款醬料原料都有牛油,多少讓消費者有些擔心。和牛十図店長侯先生vs.顧客:「這一塊,「對對對」,就是要來看這一塊,可以切,「你說內腿」」。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到......

。來到其他肉舖,拿出一塊日本宮崎和牛,一塊澳洲和牛,光是色澤一深一淺差很多,以冷藏肉來說,和牛肉質有沒有過期,顏色難以分辨,肉眼只能看,上頭有沒有黑灰點。中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬:「有異味的牛肉,其實這樣一聞就很清楚了,再來就是說,拿出來的同時,這個肉上面,是有沒有那種滑滑黏黏的感覺。」用聞的最直接,要是還分辨不出來,就是用最簡單的烹調,不多加調味吃吃看聞聞看。中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬:「濕式熟成放過久,它「吃起來」一定會有一個油耗味,外面有很多肉是用轉凍肉,就是它過了冷藏期限,價格會比原本......

千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀？滋賀一世竟囤「秘密倉儲」 ... 千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」。和牛進口商「滋賀一世」遭爆出疑似販售問題牛肉,甚至還有未經申報的秘密倉儲;經新北市衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放1千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。對此業者回應,這些東西是準備報廢的,並無販售;但仔細前往實體店面後發現,業者有兩款醬料,都是使用牛油製成。。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到滋賀一世門市選購,依照喜歡的部位請店家分切。肉塊上有厚厚一層油脂,其實某部分已經被業者......

御帝和牛爆囤過期肉！日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」 ... 御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」。台中又爆出高檔和牛餐廳用過期肉,位在勤美的御帝和牛24號被兩位民眾檢舉,食安處查出店內有上百公斤和牛過期還涉嫌竄改效期,業者馬上把臉書社群通通刪除。地檢也將宋姓負責人和肉品廠商業務依加重詐欺和偽造私文書罪嫌,各諭知具保30萬和5萬元,如今宋姓負責人也被爆料是日本華僑,做鋁門窗起家,插旗餐飲業,開酒吧,也開御帝和牛燒肉,本來還想開和牛拉麵卻涉嫌囤過期牛肉,從事非法行為。烤好和牛沾上滿滿蛋液,搭口......