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酥皮濃湯多用「獅頭碗」盛裝？內行人曝原因 ... 酥皮濃湯多用「獅頭碗」盛裝?內行人曝原因。一名男網友表示,日前去吃中餐,不解為何酥皮濃湯多是「獅頭碗」盛裝,讓他直呼,「洗這碗的員工肯定很X吧?」貼文一出引發討論,原因也隨之曝光。原PO在臉書社團「爆廢公社二館」發文直呼「有個問題越想越氣」,原來他花了180元吃中餐,看到酥皮濃湯被店員端上桌,不免疑惑,「為什麼酥皮濃湯一定都要用獅頭碗裝?洗這碗的員工肯定很X吧?」。貼文一出掀起熱議,網友相繼指出「買酥皮送的碗」、「有一種東西叫做商業用洗碗機」、「都斥資180......

時間放置,味道不會變太多又好煮,紅茶則是比綠茶便宜、成本低,且綠茶放久會變澀,所以成為不敗組合。另外,引起網友注意的還有酥皮濃湯都會用「獅頭碗」裝,有業者表示,雙獅頭的碗除了造型較氣派,也因為碗的特殊設計能使烤出來的派皮緊貼住碗口,產生的蒸氣會將派皮向上推,形成一個圓形凸起造型,所以業界從此就用雙獅頭碗裝酥皮濃湯。不過,有曾在牛排店打工的網友透露,獅頭碗超難洗,所以有些沒良心的業者就會將髒的碗繼續使用,反正蓋上新的酥皮後就分不清新舊酥皮的差別了。......