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初瓦、嚮辣157人腹瀉疾管署證實「3名員工」染諾羅

初瓦、嚮辣157人腹瀉疾管署證實「3名員工」染諾羅

旗下「初瓦」以及「嚮辣」西門店就累計有多達157例民眾,通報有嘔吐、腹瀉不適,如今最新採檢結果出爐。疾管署副署長曾淑慧:「目前就是三大群聚案件,第一個群聚案件,就是有關於王品的初瓦跟嚮辣的一個,疑似食物中毒的一個部分,那目前檢出大概有部分都是諾羅的一個陽性的個案,那有部分是陰性。」。疾管署記者會針對三大群聚案公布第一波結果,都有人被驗出諾羅病毒,「初瓦」、「嚮辣」西門店,1名廚工、2名員工、2名用餐民眾,一共五人檢出,接著新北藏壽司案則是3名用餐民眾檢出,廚工則為陰性,至於北市溪山里水源問題也有三人檢出諾羅......
04-17 08:04
寶林案查無源頭?蔣萬安揭「重要證據」:檢調持續偵辦

寶林案查無源頭?蔣萬安揭「重要證據」:檢調持續偵辦

「重要證據」:檢調持續偵辦。寶林茶室食物中毒案,衛福部針對環境採檢的結果全部呈現陰性,讓外界擔心這起事件會不會成為「懸案」?對此台北市長蔣萬安被問到這件事情,表示北市府在3月24號採檢的跡證是重要證據,相信檢調會積極偵辦。寶林茶室食物中毒案,造成2人死亡關鍵,最後一批環境採檢結果,均呈現為陰性,外界憂心成為懸案,畢竟連衛福部目前,在全數檢體中都培養不出唐菖蒲伯克氏菌,次長王必勝坦言事過境遷,要培養出來真的很難。。對此台北市長蔣萬安,出席活動受訪表示,檢調會持續努力來偵辦。台北市長蔣萬安:「我想王「必勝」次長......
04-15 15:21
寶林茶室案環境檢驗完畢未培養出唐菖蒲伯克氏菌

寶林茶室案環境檢驗完畢未培養出唐菖蒲伯克氏菌

必勝今天說,相關檢驗與細菌培養工作已告一段落,廚師相關2處所環境採檢都未培養出唐菖蒲伯克氏菌,後續交由司法檢調繼續偵辦。台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2週,根據衛福部統計,累計通報34例,其中2例死亡、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。加護病房4人皆已清醒,1人近期換肝,另外3人還在安排、評估中。。事發後中央、地方陸續到餐廳、原料廠及廚師家等場域,採檢食材、環境等共152件檢體;衛福部則於4日再度前往與寶林廚師相關的另外2個地點進行環境採檢,包括租屋處及寶林饒河店廚師家,各採檢12件......
04-14 17:04
王品食安案累計155例中央啟動「流病調查」

王品食安案累計155例中央啟動「流病調查」

瓦、嚮辣日前爆發疑似食物中毒案件,截至4月12日已累計通報155例個案,衛生局也對這些民眾進行採檢,初步確定,在部分人糞便檢體內驗出諾羅病毒。。防疫醫師林詠青:「今天「12日」主要調查的目的,希望了解整個事情發生的經過,用餐用水這方面的資訊,當然也包括員工健康的狀況。」北市消保官則指出,統計4月2號到4月6號,2間餐廳加起來用餐人數近3000人,法務局針對此案,也會同王品、明台產物保險公司到北市府說明,並且每周回報處理情形。......
04-12 21:11
新/王品案累計155例衛生局:員工驗出諾羅將開罰

新/王品案累計155例衛生局:員工驗出諾羅將開罰

中毒事件,截至這個月12日,已累計通報155例個案,而衛生局也對這些民眾進行採檢,目前確定在部分人糞便檢體內驗出「諾羅病毒」,仍在檢驗是否由餐廳員工或廚師帶病所傳染。對此衛生局今「12」日也強調,若結果屬實,後續也將依「食安法」對王品集團開罰。短短一個月,台灣就接連發生疑似食品中毒案,至今已累計超過100間餐廳「吃出問題」!現在大家最關心的,還是王品集團旗下兩間餐廳,到底為什麼會有諾羅病毒?對此就有醫師表示,不排除是集團太血汗,員工抱病上班才會造成病菌傳播,而食藥署也針對這部分進行採驗,若真屬實,將依法對王......
04-12 13:42
綠轟北市府「未扣寶林案嫌疑食材」蔣怒:別上帝視角

綠轟北市府「未扣寶林案嫌疑食材」蔣怒:別上帝視角

時,有依法扣食材嗎?台北市長蔣萬安vs北市議員「民」顏若芳:「議員不用開上帝視角,現在來回頭看第一時間,我們做了我們所有該做,甚至多做了我們採檢,環境跟生物跡證。」講到後來蔣萬安動怒,備詢結束繼續高分貝開嗆。台北市長蔣萬安:「當時沒有人知道,你現在這個時候以上帝視角去看,當然是後見之明。」綠營議員,沒想給蔣萬安面子,同樣砲火猛烈的,還有民眾黨議員,王品疑似食物中毒案,北市府稽查到哪了!台北市長蔣萬安vs.北市議員「眾」林珍羽:「有沒有可能是中央廚房的問題?「我們會即刻去中央廚房稽查」,可不可以允諾我,今天即......
04-10 20:29
獨家/王品廚師、員工帶源諾羅?醫:恐烹調過程傳染

獨家/王品廚師、員工帶源諾羅?醫:恐烹調過程傳染

客也被感染。但醫師也說,諾羅病毒其實存活不久,這也難怪台北市自來水處前往採檢時,大樓水質都沒出現異狀。目前就有醫師懷疑,是餐廳的廚師以及員工感染諾羅病毒,才會在烹調食物的過程中,不慎將它傳染到食材上,導致顧客在用餐的時候出現問題。。若是食材真的被傳播到病毒而汙染,那麼只要吃下肚,不管量多量少,恐怕還是會出現腹瀉、嘔吐症狀,但除了這,最大問題恐怕還是水。台大兒童醫院感染科醫師黃立民:「如果同一棟大樓有兩個餐廳,都發生這個事情的話,那就要把這個大樓裡面的水檢驗一下,看水裡面有沒有、找的到找不到病毒,會不會有一個......
04-09 20:32
食安怎麼了?八方雲集疑食物中毒! 4人嘔吐送醫

食安怎麼了?八方雲集疑食物中毒! 4人嘔吐送醫

似食物中毒,並未針對個案及用餐情形,進行詢問希望盡快釐清原因,目前已經針對相關事項改善,該分店正常營運,而第一時間已經協助採檢,還沒釐清是家庭共餐等個案,還是食物中毒。......
04-09 11:23
新/疑食物中毒擴大!吃初瓦、嚮辣22人暴增到56人

新/疑食物中毒擴大!吃初瓦、嚮辣22人暴增到56人

物中毒人數,從22人增加到56人,多數顧客就醫後就返家休養,目前衛生局已經在餐廳採檢並求業者停業,後續提出改善措施合格才能復業。台北市西門町的初瓦和嚮辣兩家店就位在同一層樓的左右邊,昨天傳出22人疑似食物中毒,今「8」日北市府發出新聞稿指出,疑似中毒的人數已經達到56人,兩間店分別是25人和31人。。事實上,初瓦和嚮辣兩家的臉書粉專都有民眾留言表示,去慶生、聚會,沒想到紛紛腹瀉,甚至有人兩天腹瀉20多次,而這次疑似食物中毒的事件,主要發生在4/24/6,北市衛生局表示6號已經要求兩家業者停業,目前也要求業者......
04-08 16:14
初瓦爆13人食物中毒苦主腹瀉「感覺要包尿布」

初瓦爆13人食物中毒苦主腹瀉「感覺要包尿布」

身無力,是有人攙扶才到醫院的,一直到4/5「兩天後」都還有症狀。」。劉小姐透露有就醫的朋友,都有進行排泄物採檢,醫生初步判斷有受到感染,後續開了止瀉藥才讓民眾回家休養,但每個人病程不一樣,吃「初瓦」疑食物中毒黃先生「2位除了腹瀉外,還因此發高燒全身無力,另一名則是腹瀉更嚴重直接掛急診。」一堆人吃完王品韓式餐廳「初瓦」上吐下瀉,衛生局調查在4/34/5這三天,共有13名民眾用餐後出現症狀就醫,現場稽查發現不只廚餘區、油煙機、油炸機,烤台、洗滌區不潔,地面有菜渣,食材沒有標示分裝日期等缺失,不只如此同品牌初瓦,......
04-07 22:52
寶林廚師帶原唐菖蒲伯克氏菌?毒物醫:不合常理

寶林廚師帶原唐菖蒲伯克氏菌?毒物醫:不合常理

不可能。衛生福利部次長王必勝昨天說,寶林茶室案,檢方已赴廚師另2個住處環境採檢共27件;廚師除手,糞便中也檢出邦克列酸,請其到醫院進行血液及尿液採檢,結果都是陰性。。根據衛生福利部疾病管制署資料,美國在1900年代,曾發生因職業廚師瑪莉帶原傷寒桿菌,導致多個僱用家庭遭到感染的狀況。有民眾擔心,此案廚師是否也是類似情況。台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌今天接受媒體訪問表示,「傷寒瑪莉」是會致病的細菌在感染個案後,細菌和人體進入類似共生狀況,再持續透過糞便傳播給其他人,但這樣的個案相當少見。此次引起......
04-07 22:15
廚師手部等4檢體未培養出唐菖蒲伯克氏菌

廚師手部等4檢體未培養出唐菖蒲伯克氏菌

個案,明天起不再每日公布通報個案數,改成「有新增通報個案時另行公布」。王必勝接受媒體電訪說明,台北市政府日前採檢的水果刀、菜刀、砧板及廚師手部4樣檢體中,廚師手部雖驗出邦克列酸,但經培養唐菖蒲伯克氏菌,結果4樣都是陰性;此外,衛福部日前前往2個廚師相關處所採檢,相關檢體仍在檢驗中。王必勝說,經過這週經驗,發現這種菌實在很難培養,「這樣的結果是一則以喜,一則以憂」。王必勝表示,喜的是,會產生邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型若到處充斥,會讓大家非常緊張,但就如已知的,其在台灣環境確實不易生長、不容易看到,怎麼......
04-07 20:45
寶林廚師糞便檢出邦克列酸!醫師:恐是罕見共生體

寶林廚師糞便檢出邦克列酸!醫師:恐是罕見共生體

室「中毒案件」最新進展,衛福部第一時間來到「越南籍代班廚師家」採檢樣本,之後確認在他的糞便中檢驗出「邦克列酸」,推測可能是手部有接觸到毒素,微量吃到而已。寶林茶室食物中毒案,衛福部進一步調查,發現越南籍廚師,除了先前檢測出手部具有邦克列酸,現在他的糞便中也檢驗出邦克列酸陽性,但血液為陰性。。衛福部次長王必勝表示,基於健康疑慮,已經安排這名代班廚師,前往醫院抽血檢驗,所幸身體狀況正常,血液呈現陰性,因此推測這名代班廚師,當時未吃到汙染食材,可能只是手部受汙染,吃進極少量毒素才會在糞便檢出陽性,之後也會持續觀察......
04-07 10:06
寶林廚師糞便驗出邦克列酸王必勝:緊急通知詳細採檢

寶林廚師糞便驗出邦克列酸王必勝:緊急通知詳細採檢

寶林廚師糞便驗出邦克列酸王必勝:緊急通知詳細採檢 ... 寶林廚師糞便驗出邦克列酸王必勝:緊急通知詳細採檢。寶林茶室食品中毒案目前已累計34例通報個案,而先前檢警和衛生局也特別針對信義店代班胡姓廚師採檢,除了手部驗出邦克列酸,現在最新檢驗結果出爐,就連他的糞便中也同樣驗出。對此衛福部次長王必勝也表示,擔心胡姓廚師身體狀況,因此已在昨天緊急通知他到醫院進行進一步檢驗,目前各種數值看來都還算正常,不排除是他先前有吃到微量、或是在採檢糞便時手部沾染到,後續仍待調查。。......
04-06 19:07
寶林茶室案增1例沒吃粿條仍不適邦克列酸累計30人陽性

寶林茶室案增1例沒吃粿條仍不適邦克列酸累計30人陽性

名個案可能相關,經討論後,決定自即日起,將通報條件再修正為3月17日至26日,曾至寶林A13店用餐,且於3月28日前出現腹瀉等疑似食品中毒症狀者。此外,現在已33人採檢邦克列酸「原稱米酵菌酸」,累計30人檢驗陽性,仍有3人檢驗中。為協助釐清毒素源頭來自何方,中央及地方兵分多路至寶林茶室、供應商大粄城食品有限公司採檢,因寶林廚師手部驗出邦克列酸,衛福部另外赴廚師家進行環境採檢,帶回14件檢體。衛福部次長王必勝指出,廚師家中檢體仍在檢驗中,結果尚未出爐,至於11件大粄城食品有限公司檢體,包括儲料桶、漿桶、輸送帶......
04-05 22:29