聚焦真相／年產三百萬噸廚餘揭開台灣剩食真相
。麵包堆的像座小山,這些都是從烘焙店裡收來,當天現烤出爐,不到一天通通面臨下架的命運。。食物中途島主任:「麵包比方說早上做出來,晚上沒賣掉就要下掉,否則讓客人知道賣「隔夜」麵包,客人聽到「隔夜」2個字,消費者就會跳腳。」除了桌上這一堆,地上還堆了好幾籃,明明還能吃卻被丟掉,有志工不忍心,將麵包重新收集整理之後轉贈給需要的人。。台灣剩食問題有多誇張,走一趟餐廳宴會廳,有些桌子明明沒客人,菜還是一道道上,而有坐人的席次,大家根本吃不完,大盤、小碗裡面滿是剩菜,還有西瓜只啃2口就扔掉,吃不完的菜餚只能變廚餘,但也......
