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獨家／外賓沒吃過！台南「排骨酥湯」有望列520國宴菜單 ... 獨家外賓沒吃過!台南「排骨酥湯」有望列520國宴菜單。準總統賴清德520就職國宴,移師到台南舉辦,將會選用在地元素,部分規劃先曝光!包括有「山間紅鑽」之稱的東山咖啡,會是壓軸飲品,而點綴宴會廳的花卉,會有台南後壁「蝴蝶蘭」,以奈米技術,噴上各國訪賓的國旗圖樣。在地立委還大力推薦「排骨酥湯」,列入國宴菜色,讓當天超過800名外賓,體驗新鮮的口感。新鮮台灣豬裹粉,在油鍋裡,滾出金黃色澤,經典的台南排骨酥,被推薦成為,520國宴菜色,候選名單。台南排......

520國宴在台南！「後壁蘭花」綻放各國國旗點綴現場 ... 520國宴在台南!「後壁蘭花」綻放各國國旗點綴現場。準總統賴清德520就職國宴移師到賴清德本命區台南舉辦,將會選用在地元素,目前部分設規劃先曝光,包括有「山間紅鑽」之稱的台南的東山咖啡會是壓軸飲品,而台南後壁知名的「蝴蝶蘭」,將會以奈米技術噴上各國訪賓的國旗圖樣,作為點綴宴會廳的花卉。520就職國宴首次移師台南,飯店業者演練上菜的進場走位。每一個細節都很講究,宴會廳的的布置以及菜色也備受矚目。。立委「民」賴惠員:「這是蘭花這是台南的小吃。」民進黨立......

520國宴首移師台南！府城小吃變國宴菜引關注 ... 520國宴首移師台南!府城小吃變國宴菜引關注。總統就職日國宴首度離開台北,將移師台南舉行,而台南知名小吃,像是牛肉湯、蝦捲、碗粿、米粉湯等,民眾都期待能變成國宴菜色,究竟哪一道會變成國宴料理,引發外界好奇。而被選為國宴的飯店業者說,將投入700名人力,現場上緊發條,員工也開始訓練上菜的動線等流程。飯店人員:「1234。」。飯店工作人員模擬上菜動線,跟著節奏不停排練,每道菜怎麼端上桌都有固定SOP。飯店人員:「這樣上OK,上完回來就定位,手是放這邊這樣OK......

賴就職國宴訂「台南」新閣揆人選林佳龍、卓榮泰呼聲高 ... 賴就職國宴訂「台南」新閣揆人選林佳龍、卓榮泰呼聲高。準總統賴清德在520正式上任,就職國宴將首度移師台南,選在安平區的福爾摩沙遊艇酒店舉辦,目前外賓名單初步至少有800人,預計當天將包棟舉辦。此外,外界也關注閣揆人選,傳出賴清德即將定案,會在總統府秘書長林佳龍、前黨主席卓榮泰兩人擇一。準總統賴清德親切彎腰跟小朋友合照,結束摸摸頭,轉身又跟民眾握手,在總統府內辦活動展現親和力,也為520提前暖身,這時傳出已經決定好國宴場地,就是在這家台南安平區的福爾......

花菇、芋頭,還有紅棗增加湯頭甜味,素食佛跳牆的食材也是精心挑選。。圓山飯店迎接農曆年,推出外帶年菜組合,每道都是國宴主廚親手製作,主打所有年菜無人工調味料,全部真材實料,限量販售搶攻團圓錢潮。飯店公關暨企劃行銷部協理林佳陵:「純手工限量只有1800份,所以相較去年來講的話,是有微幅調整了數量,預計可以為我們餐廳增加1-2成的收入。」。另外台北萬豪酒店,也推出中式雙層海鮮寶盒,適合四人小家庭選擇,擺上烏魚子還有九孔鮑。台北天成飯店主打年菜當日常溫現做,10人份目標鎖定大家庭,另外花園大酒店則是推出8道菜6人份......

舌尖會跳舞！台中名鍋香「酸菜白肉」國宴級美食 ... 舌尖會跳舞!台中名鍋香「酸菜白肉」國宴級美食。台中一間酸菜白肉鍋是國宴級美食,曾榮獲舌尖上的中國特別報導,以家傳古法醃漬、自然發酵而成的酸白菜聞名是老饕的最愛,另外在台中三大沙茶鍋名店之一,隱身舊市區巷弄,飄香40年,口味也是一絕。用湯匙把店裡的招牌酸菜盛進去火鍋裡面,和湯頭味道完美融合,一整鍋香氣瞬間撲鼻而來,厚厚兩層的沙朗牛,把肉片夾下去涮個幾下,這就是饕客們最愛的酸菜白肉鍋。。顧客王先生:「味道蠻夠的,然後吃起來其他配菜,像肉啊肉的部分蠻嫩的,然後......