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吃粿仔條心驚驚?冷藏保存醫示警「炒飯症候群」

吃粿仔條心驚驚?冷藏保存醫示警「炒飯症候群」

「一包一包放啊,不要放太多在架上,你這邊熱氣很熱然後夏天很熱,你東西放久了也是會壞掉啊。」米類製品保存不當,會產生米酵菌酸,老店堅持不囤貨,而麵條那麼多種差異在哪,米苔目、粿仔、河粉,都米漿做的但占比不同,河粉還有加薯粉以及玉米澱粉,另外專家也說,煮熟米飯室溫下放2小時以上時,也就是攝氏10到60度危險溫度區,可能導致仙人掌桿菌,炒過也難消滅,醫學上又稱炒飯症候群,像蝦米飯一次都是拌一大鍋,就得用大電鍋保溫避免走味變質。蝦米飯老闆:「因為你要應付客人的話,你要量要大,一般從開店開始,就是先讓它「電鍋」受熱,......
03-27 22:34
疑「米酵菌酸」釀食物中毒米苔目老店不賣隔日貨

疑「米酵菌酸」釀食物中毒米苔目老店不賣隔日貨

似炒粿條食物中毒案,很可能就是米類製品保存不當產生的米酵菌酸導致,但麵攤老闆根本沒聽過這個毒素,東西要新鮮,他們堅持不囤貨,麵條當天叫。米苔目業者:「都一包一包放啊,不要放太多在架上,你這邊熱氣很熱然後夏天很熱,你東西放久了也是會壞掉啊。」顧客vs.記者:「看他生意都很好,每天其實都不會有所謂賣剩下的東西,不會啊,因為他們的東西都真的很新鮮。」另一家高雄老字號越式料理,河粉必點,食材老闆都怎麼保存呢。河粉業者:「米苔目那種就是用不完,不能隔到很多天,會壞掉的,而麵條那麼多種,到底差異在哪。」米苔目業者:「粄......
03-27 15:38
兩年新低!雞蛋每斤「降3元」蛋料理價格…回不了頭

兩年新低!雞蛋每斤「降3元」蛋料理價格…回不了頭

頭。蛋價格降價,物價難回頭!蛋價受到春節期間休市影響,全台蛋商囤貨量大;3月5日起雞蛋價格再降3元,創下近兩年來的雞蛋最低價。色美鹹香的滷蛋,看了讓人食指大動,半熟荷包蛋搭配滷肉飯滋味更是一絕。各種美味料理多了蛋都讓滋味大加分,但雞蛋料理價格只漲不跌,消費者很有感。民眾:「通常都是漲價,漲價完就不會調降。」。民眾:「現在都15元,應該降回來,變成10元一顆蛋,合理嘛對不對,那現在漲上去就不會回來了。」。2022年底國內面臨缺蛋,蛋價起起伏伏,2023年3月,每台斤產地價45.5元,批發價55元,來到新高點,......
03-06 16:31
囤貨多、買氣低「蛋價再降3元」清明前恐再降

囤貨多、買氣低「蛋價再降3元」清明前恐再降

囤貨多、買氣低「蛋價再降3元」清明前恐再降 ... 囤貨多、買氣低「蛋價再降3元」清明前恐再降。前陣子碰上農曆春節休市,年後買氣也未回升,全台各地雞蛋囤貨剩不少,台北市蛋商公會,今天「5」宣布,蛋價再減3元,其中批發價,來到1斤46元,是近兩年來最低價。受到農曆春節休市影響,全台各地蛋商,雞蛋囤貨量大,加上過年後買氣沒增加,市場供過於求,台北市蛋商公會,今天宣布蛋價再降3元,產地價由每台斤從39.5元,降至36.5元,批發價7號也會跟進,每台斤49元變為46元,來到近兩年以來最低價。。蛋商公會:「我們現在沒......
03-06 00:02
狂買200個!飯店1備品太神PO截圖釣出一票同好

狂買200個!飯店1備品太神PO截圖釣出一票同好

1,紛紛曬出自己的訂單截圖,原來這些飯店備品因為太好用,許多人會自行購買,除了折疊梳,其他種類的梳子都有人囤貨,甚至一買就是2、30個,更有人一次買了200個。。有女網友看到這串留言,笑說「原來不是只有我」,也有人分享自己的使用習慣,表示會在每個包包都各放一個備用,連廁所也會放幾個以防萬一,還有女學生分享自己的班上曾發起團購。此外,也有人給出商品的使用心得,大推這款梳子,表示「超柔軟好梳,用了快兩年還沒壞」;明明是平凡無奇的小物件,卻因其性價比之高讓大家愛不釋手、一次大量購入,在網上掀起不小的話題。「封面示......
03-01 23:20
火鍋控必吃!網路超夯低卡麻辣鍋秘製湯底一吃上癮!

火鍋控必吃!網路超夯低卡麻辣鍋秘製湯底一吃上癮!

起來Q彈扎實!18香辣鍋一整包倒了滿滿一鍋,卻只有1000大卡,有別於市面上的麻辣鍋往往都是負擔大、重鹹重口味的既定印象,愛雅辣呦香辣鍋兼俱美味又低卡,囤貨在家做宵夜嘴饞的救星,一起品味素食麻辣鍋的獨特魅力吧!要好吃也要健康的低卡香辣鍋https://bit.ly/4bFo4S3......
02-19 17:11
交往5年女友「吵要買房搬出去」他住透天扛車貸崩潰

交往5年女友「吵要買房搬出去」他住透天扛車貸崩潰

樣21歲,雙方在一起5年了,最近女友常吵著之後要買房,但自己未來是要接家業的人,家裡必須要有空間囤貨,而考量到家裡屬於大家庭,多少一定會害怕婆媳家人相處問題,所以願意之後買房,只是現在年紀還輕,不想想那麼多,且還有車貸,壓力真的蠻大的。。原PO說,目前想法是先拚事業,有能力再去決定要不要買房,覺得買房前必須想清楚。原PO也提到,家人對女友都很好,房子是透天的,他們有獨立房間,然而女友仍堅持要他規劃買房。。原PO嘆,「我覺得我壓力已經很大了,畢竟也才21歲,覺得女友想太多了,此外,也希望女友可以考慮到事業貨物......
02-17 16:30
紅海危機海運價格飆升1.8倍恐再掀「大規模缺藥潮」

紅海危機海運價格飆升1.8倍恐再掀「大規模缺藥潮」

模缺藥困境,尤其多數民眾忠於原廠藥,不輕易接受替代藥物,隨著農曆年即將到來,患者焦慮囤貨的情況,恐怕會讓缺藥問題更加嚴重。國內一家藥廠日前接到患者來電詢問,原來患者有心臟宿疾,一直服用自費藥物,但近日卻面臨缺藥問題,醫師無法開立相同的藥物,所以這位患者著急地直接詢問藥廠。不願具名的藥廠人員透露,「其實不只有這位患者,這些病友們甚至成立群組,到處打聽哪邊還能買到藥,逼到走投無路之後才打給我們。」。藥師公會全聯會副發言人王明媛說,「去年的缺藥潮是自健保以來最嚴重的狀況,是受疫情影響,導致缺工、物流阻塞,現在隨著......
01-22 09:55
「蓓朵娜」行動力挺國片《BIG》憑票根免費兌換市價$1880「粉鑽瓶」全台限量816瓶

「蓓朵娜」行動力挺國片《BIG》憑票根免費兌換市價$1880「粉鑽瓶」全台限量816瓶

定優惠組,買2瓶粉鑽瓶50g再贈送2支粉鑽瓶8g及馬卡龍防曬乳50g,同時全館還推出滿2,000折200、滿3000折300......以此類推。明星商品任選三件只要1212,結帳滿5,000再送遠紅外線負離子吹風機「市價990」,可以把握機會,趁年底優惠囤貨,擦上發光乳霜粉鑽瓶,美美的進電影一起支持國片「BIG」!網路搜尋「蓓朵娜」即可查看最新優惠。票根上傳連結:蓓朵娜臉書粉絲團https://beldora.tw/0ckqJ蓓朵娜LINE官網社群https://lin.ee/BkPSqK9蓓朵娜官網:https:......
12-01 17:40
中國房市大崩潰?他曝3不利結果:最慘盤整10年

中國房市大崩潰?他曝3不利結果:最慘盤整10年

狀態,同時也期望避免嚴重骨牌效應發生。近期中國政府眼看來房市泡沫已經產生骨牌效應,不得不採取更積極救房措施,並授權各地方政府針對限貸限購採鬆綁措施,因此,有所謂「認房不認貸」的首購首付優惠政策。然而所有救房政策已難以抵擋消費者失去的購屋信心,投資客趁機拋售囤貨,市場難有起色。中國政府救房政策在11月改變方向,提出金融機構房產融資「三個不低於」政策:一、「各銀行自身房地產貸款增速不低於銀行業平均房地產貸款增速」。二、「對非國有房企對公貸款增速不低於本行對公房地產貸款增速」。三、「對非國有房企個人按揭貸款增速不......
11-28 14:42
黑五最有感優惠就在iHerb全站75折錯過等明年

黑五最有感優惠就在iHerb全站75折錯過等明年

000且過去半年少於6筆境外訂單的用戶,iHerb會在顧客收到商品後210個工作天將關稅退回原支付方式,讓你「退稅省荷包」超有感!熱門產品可能提前售完,趕緊先下手為強!錯過這次就要等明年。許多網友紛紛分享購物心得,「比起其他台灣保健品品牌真的超優惠」、「就趁這次特價趕快囤貨」、「能用這麼便宜的價錢買到美國產品,真的不能只有我知道」。從綜合維他命、蛋白粉、美妝保養、母嬰用品及食品百貨等等,都能以優惠的價格購得,保證讓你買到心滿意足。黑五期間限定75折優惠,錯過會哭! https://maac.io/2hq8q......
11-24 10:45
為壓力生活救援「9大經典優選台灣保健品牌」隨時補充營養健康|CaVa百大經典品牌大賞

為壓力生活救援「9大經典優選台灣保健品牌」隨時補充營養健康|CaVa百大經典品牌大賞

多年的燕窩養生經驗,獨家研發「蒸煨勻燉熟成」製程,幫助燕窩自然彈潤,不破壞營養,同時保有燕窩滑嫩口感。上述9個經典台灣保健品牌,不管是品牌本身的知名度,還是口耳相傳的人氣商品,相信你或多或少都聽說過,或許下次你會發現,原來父母每天吃的保健食品,或是同事揪團囤貨的好東西,也是這些耳熟能詳的品牌商品呢!投票給你心中的經典品牌!CaVa 2023-2024百大經典品牌大賞,我懂流行生活!。主圖來源:IGlohongka_taiwan、pexels「本文由CaVa流行媒體提供,未經授權,請勿轉載!」更多CaVa流行......
11-20 11:29
好市多補貨扛不回家?仙女鄰居現身引網友狂讚:好想要…

好市多補貨扛不回家?仙女鄰居現身引網友狂讚:好想要…

一位仙女般的鄰居直接幫忙扛回貓砂。「愛貓的人都是好人!」原PO在文章結尾提及此話,同時也提醒大家抓住現貨趕快囤貨,但切記找有力氣的夥伴一同前往,以免重複他搬運貓砂的滑稽經歷。......
11-17 09:22
獨家/雙11購保養品「效期剩1年」民眾疑「買到即期品」

獨家/雙11購保養品「效期剩1年」民眾疑「買到即期品」

造,等於只剩下1年效期,質疑自己買到的根本是即期品。滿心期待開箱雙11檔期買的保養品,為了囤貨還特別選了組合款,沒想到一拆開發現部分品項效期只剩1年。。投訴民眾:「比較大罐的都是2021年製造,3年期限,可能今年12月開始算,就只剩下1年有效了。」消費者氣憤控訴,在專櫃美妝品牌「雅詩蘭黛」的官網,買2組雙11限定的櫻花水組,其中容量較大的肌底原生露及修護霜都是2021年12月製造、期限3年,等於明年12月就到期,雖然其他大多數商品都是2022年製造,但消費者質疑之前在百貨公司買,都是當年度製造的商品,怎麼在......
11-15 22:33
陸Q3晶片設備進口增93%聚焦成熟製程壓價搶單

陸Q3晶片設備進口增93%聚焦成熟製程壓價搶單

的更廣,產量連4月成長。」中國大陸全力發展低端成熟製程,數據也顯示,中國大陸今年7月的IC產量達到292億顆,已經連續4個月呈現正成長,產量突飛猛進,其實早在美國禁令傳出風聲時,中國大陸就開始囤貨以防萬一。彭博社記者:「中國大陸花了數年囤積設備,而且在美國宣布管制後加快囤積。」美國智庫也警告,中芯有可能利用舊設備來量產先進半導體,而且未來的採購,也可能會進一步增加中芯7奈米製程的潛力,不過在北京政府領隊下,陸廠目前依然將主力放在生產成熟製程半導體。中國大陸國家主席習近平:「科技自立自強,人才引領驅動,中國大......
11-14 23:04