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中秋爽吃烤肉!這食材70%都是油刷醬1次熱量暴增

中秋爽吃烤肉!這食材70%都是油刷醬1次熱量暴增

了23大卡,鈉含量高達391mg。對此,高敏敏勸大家多吃蔬菜或是海鮮,指出一整包的金針菇才33大卡,而一片薄薄的梅花牛肉片,熱量約5顆大牡蠣、15顆蛤蜊,呼籲「肉還是要烤、節日還是要過,但過完連假我們都不要變胖、血糖血壓血脂都不要飆高」。......
10-01 12:08
「大啖滷味」不怕胖!500大卡「輕盈」菜單這樣選

「大啖滷味」不怕胖!500大卡「輕盈」菜單這樣選

不怕胖嗎?有專家推出「500大卡滷味菜單」指出熱量最低的食材是雞胗和梅花牛肉片,另外選擇玉米和芋頭代替麵類主食,也可以大幅減少攝取的鈉含量。香濃滷汁散發香氣,將食物丟下去一起煮,不少老饕就愛這一味,擺在架子上眼花撩亂的食材,讓民眾口水都要流下來,什麼都想夾一點,但要減肥的人在吞下去前可得再想一想,因為不小心就會吃到「熱量地雷」,現在也有專家推出「500大卡菜單」,讓民眾放心夾也能吃出健康不怕胖。泡麵、冬粉丟進香噴噴的滷汁裡,但這一類的主食,很容易因為吸收過多的滷汁,讓顧客吃進太多鈉含量,血壓飆高的同時也會增......
11-20 14:33
滷味也能健康吃!一餐500大卡這樣夾秘訣曝光

滷味也能健康吃!一餐500大卡這樣夾秘訣曝光

食力foodNEXT授權你應該要知道的食事滷味攤子裡,火鍋料熱量最高的是丸類、最低是雞胗、梅花牛肉片,魚豆腐是魚、芙蓉豆腐是蛋,而作主食的任何麵都一樣鹹,冬粉也包含在內。冷冷的天氣裡,肚子餓了,就想跑去滷味攤子,將身子圍在呼嚕呼嚕滾著的鍋爐邊,等待店家遞出熱騰騰的獨享套餐,這是一大享受。陳列架上各色各樣的菜色、肉品、鍋料都任人挑選,只要善用選食原則,滷味也能為你打造健康的一餐。哪個火鍋料熱量最高?答案是丸類常光顧滷味攤的你知道,火鍋料常常會被歸類為同一區來計價,例如:夾3顆算你20元,令人忍不住多夾兩顆,為......
11-19 17:11
網購澳M9和牛被騙?肉商:像美國Choice等級牛

網購澳M9和牛被騙?肉商:像美國Choice等級牛

花分佈不均不說,還大小塊落差很大,把照片拿給專業肉商一瞧,紛紛都說應該不是澳洲和牛,而是美國梅花牛,因為真正的澳洲和牛M9等級,1公斤至少都要6、7千塊。東森新聞記者陳俐婷:「網友在網路上購買澳洲M9等級的和牛,實際上它的色澤跟油花分佈,至少要像我手中這一塊同等級的日本和牛一樣,不過兩者比較起來真的差很多。」購物網站上的澳洲M9和牛只要1880元,有可能嗎?果真收到貨,網友心都涼了,油花不均勻不說,大小塊也差很多。專業牛肉商:「M9的算等級已經很高了,然後它的分布油花應該是密的,不是密的,像這樣你看,1公斤......
10-04 15:13
吃火鍋你都點啥?同樣是牛肉竟差300大卡

吃火鍋你都點啥?同樣是牛肉竟差300大卡

尤其大口吃肉好滿足,但您知道嗎?不同肉品的熱量差很多,像是牛五花跟梅花牛,每100公克就差了300大卡! ... 火鍋,熱量,大卡,牛五花,梅花牛......
02-23 12:02