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從低潮東山再起摻不認輸精神的「縣餅」
東山再起摻不認輸精神的「縣餅」。新北市土城的傳統餅店,有一款五仁酥相當特別,這個五仁酥裡面,算算只有四種餡料,老闆娘解釋,第五種料,叫做不認輸。因為這家餅店,早年靠近工業區,生意好得不得了,後來,許多工廠都外移到對岸,店裡只剩一半的生意,老闆夫婦請不起員工,只能自己苦撐,日夜趕場擺攤,賺錢攢錢,每天只睡兩三個小時。也就是這樣不認輸的拚勁,果然老天爺,雪中送炭,送來東山再起的機會。 ... 新北市,傳統餅,五仁酥,餡料,不認輸......
01-03 22:53