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搜尋點心鋪的結果 │ 共找到 4 筆

厚實餅皮「蔥」勁十足江浙點心手藝細緻

厚實餅皮「蔥」勁十足江浙點心手藝細緻

手藝細緻。蔥油餅、蘿蔔絲餅是台灣街頭常見的銅板美食;高雄這間點心鋪做的是江浙版的口味,第三代老闆捨不得爺爺的手藝消失,和爸爸重新學揉麵團,把江蘇點心細緻的手藝復刻上架,小餅舖每天人氣發燙。......

華裔攝影師鏡頭裏中餐館和懷揣「美國夢」的中國勞工

華裔攝影師鏡頭裏中餐館和懷揣「美國夢」的中國勞工

工作環境更舒適、報酬更高的行業。他希望在孩子們完成學業之後退休。「每個星期工作100個小時,我太累了。」然而,也有美國中餐館掌勺人後代自願繼承餐館,還經營得有聲有色。南華茶室有近百年歷史,是紐約曼哈頓唐人街歷史最悠久的港式點心鋪之一。新一代傳人鄧煒在2010年從叔叔手中接過餐廳的經營權。鄧煒從小就被父母教育,要遠離餐館生意,去幹更「體面」的工作。但在華爾街工作幾年之後,他有感於自己真正的熱情所在,毅然辭去金融業的高薪厚職,全心打理南華茶室的生意。南華茶室在鄧煒掌舵下,近年來增開分店,甚至「海歸」到深圳開店。......

無心插柳柳成蔭燒烤店轉型湯包店更紅

無心插柳柳成蔭燒烤店轉型湯包店更紅

,像是台北一家小籠包店,老闆原本開的是燒烤店,店裡一個熟客,剛好就是知名點心鋪的師傅,老闆就向他討教怎麼做湯包小籠包。這些真材實料的點心,漸漸地從配菜變成主力產品,最後就連燒烤店也轉型成湯包店,在北台灣的美食地圖佔有一席之地。......

南門市場名店接班人涉毒拒驗尿稱「送包子」

南門市場名店接班人涉毒拒驗尿稱「送包子」

門市場名店接班人涉毒拒驗尿稱「送包子」。台北市南門市場知名點心鋪第四代徐姓接班人,疑似吸毒和其他2名友人遭到逮捕。就怕出事,徐姓接班人堅持不驗尿,還緊急通知律師到場,最後耗了將近8小時,才完成驗尿。強調只是剛好去送包子,但面對案情,他卻向警方坦承吸毒,被函送法辦。 ... 南門市場,名店接班人,送包子,吸毒,點心鋪......