過去中國澱粉腸，曾被踢爆含有寵物飼料原料的雞骨泥，含肉量極低，是由大量澱粉及香精組成，和一般肉腸相比，到底差在哪，《EBC東森新聞》在中國市場觀察，一支澱粉腸只要人民幣4元，不到新台幣20元，因此市場買氣不受影響，但部分商品的成分標示不明確，根本沒有寫含肉量，販售的攤商也坦言，成分都沒有肉。
在中國大陸路邊常常會見到這種小吃攤販賣著烤腸，但是這種烤腸呢，其實裡面成分不明，要問清楚，有的可能是火腿腸，有的是澱粉腸，根本少量或不含肉，不過一支也才4元人民幣，也就是說吃之前，還是得先問清楚。
中國小吃攤販vs.記者：「（澱粉腸對不對），對，（我看它都粉紅色的），不是肉的顏色就對了。」
到中國的小吃街逛一圈，光看外觀都是淡粉色，其實很難分辨到底是肉腸、還是澱粉腸，以價格來說，澱粉腸一支不到台幣20塊，非常便宜，不過大型超市通常都沒在賣，只有賣一般肉腸。中國超市店員vs.記者：「（給小朋友吃還是肉腸），對，肉腸比較好，含肉成分高一點。」
超市店員就向我們透露，澱粉腸雖然便宜，但營養價值並不高，甚至有些包裝的成分根本標示不清，以正常的肉腸來說，會清楚寫上含肉量，但部分澱粉腸只寫了食材內容，比重有多少完全不知道。過去澱粉腸曾被踢爆，含有寵物飼料原料的雞骨泥，含肉量極低，由大量澱粉及香精組成，不過因為價格便宜，市場買氣不受影響。
以台灣來說普遍都是用肉腸，也就是熱狗，最常見的銅板小吃。台式炸熱狗會將熱狗裹上麵衣，再淋上番茄醬，韓式的則會加上起司、撒上糖粉，或是馬鈴薯，看起來像是熱狗加薯條的口感。台灣韓式熱狗店家vs.記者：「沒有沒有澱粉腸，（是品質比較不好），對。」
美式熱狗堡還會再搭配麵包、番茄醬或是酸黃瓜跟洋蔥，連鎖美式賣場，就有推出經典熱狗套餐，搭配飲料只要50元。台式熱狗和澱粉腸，價格差很大，成分也不同，吃進嘴裡前，記得問清楚選明白。
