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癩蛤蟆vs.青蛙傻傻分不輕!老翁邀吃烤蟾蜍 中毒釀2死

2016/09/02 16:00 字級:
癩蛤蟆vs.青蛙傻傻分不輕!老翁邀吃烤蟾蜍 中毒釀2死
圖/百度百科

泰國北部楠府(Nan)近日有一名70歲的老村民,在野外捉到了一隻大蟾蜍,拿回家以烤蟾蜍作為下酒菜,並邀請兩名村民一同享用,眾人食用後約一小時後,陸續出現呼吸困難、嘔吐及失去知覺症狀,結果造成2人死亡,另一名鄰居則因食用量較少而逃過死劫。

此外,有兩名分別為4歲、5歲的孩童,吃了和蟾蜍一起烤的雞肉,也出現身體不適症狀,懷疑食用的雞肉受到蟾蜍毒汙染所致。

當地的衛生部門派人到死者家中拿走剩餘蟾蜍化驗,發現蟾蜍的皮膚、血液、內臟和卵內含有毒素,能對人的腦組織造成破壞。事實上,「青蛙是泰國常見的小吃,每年都會有人把蟾蜍和青蛙搞混,因誤食而中毒。」

而台灣過去也曾有食用蟾蜍肉後中毒身亡的案例,當時林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出,蟾蜍的毒性屬神經性劇毒,即使高溫烹煮也無法去除毒性,一旦中毒,會引發心律不整、心臟衰竭死亡,因此呼籲最好不要食用。業者則強調,除非去除蟾蜍的外皮、砍掉頭,並將內臟清除乾淨,但最保險的食用方法,還是僅吃大腿部位。

圖/Sanook News


圖/Sanook News



 

 

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