「生食」對現代人來說早已習以為常，不過，病從口入，有些肉品如果沒有完全煮熟殺菌，吃下肚恐會危害健康。印度一名18歲少年因為癲癇發作，被緊急送醫治療，沒想到醫生檢查他的大腦後，赫然發現他的大腦皮層竟佈滿寄生囊腫，就連小腦、腦幹等部位也有囊尾幼蟲，病情相當嚴重，儘管服用類固醇和抗癲癇藥物，但少年仍在2週後不幸過世。
▼食用豬肉一定要完全煮熟。（示意圖／翻攝自Pixabay）
根據《每日郵報》報導，《新英格蘭醫學雜誌》（New England Journal of Medicine）27日發布一則案例報告，印度一名18歲少年因全身性僵直陣攣性發作，被送到急診室，少年的父母告訴醫生，兒子的右側鼠蹊部已經痛了一個星期，檢查身體時也發現其右眼腫脹、右睪丸有壓痛，醫生覺得不太對勁，安排少年進行磁核共振，沒想到掃描後的影像卻讓他大吃一驚，原來少年感染了「囊蟲病」。
▼18歲少年大腦感染囊蟲病。（圖／翻攝自《新英格蘭醫學雜誌》）
▼少年吃到未熟豬肉，大腦遍布寄生囊腫。（示意圖／翻攝自Pixabay）
從磁核共振影像中可見，少年的大腦皮層布滿白點，那些都是一個個寄生囊腫，且大腦皮質內有數10條絛蟲，這也是導致他癲癇發作的原因，不只如此，少年的小腦、腦幹、右側睪丸和右眼也有豬肉絛蟲的幼體（Taenia solium），病情已嚴重到無法用一般的抗寄生蟲藥物，否則會更惡化，甚至造成失明，因此當下只能讓他服用類固醇和抗癲癇藥物治療，不過，少年仍不幸在2週後過世，醫生也指出，會感染囊蟲病，多半是因為吃到沒煮熟的蔬菜或豬肉，而這種病在拉丁美洲和亞洲最為常見。
（封面圖／翻攝自《新英格蘭醫學雜誌》）
