中秋節快到了，現在也正逢柚子的產季，不過有民眾就問了，招牌上有看到文旦、也有看到柚子，到底差在哪？農糧署就說了，其實柚子是統稱，包含了文旦、葡萄柚都可以稱為柚子，所以沒有差別，而除了名稱多元之外，其實就連切法也有很多種方式，現在又有民眾推出新切法，到底有哪些呢？一起來看。
先去頭接著在表皮，輕輕劃個五六刀，小心剝開後，就可以取出柚子。另外還會有柚子帽，這就是最傳統的剝柚方法，但接下來看看這個，真的有這麼神奇嗎？記者實際操作一次，柚子去頭去尾，而且都有切到果肉，接著從中間切一半，剝開的過程當中有點困難，不過打開來後，大家不論是用手剝還是要用叉子直接挖來吃，都很方便。
另外，去年正夯的則是柚子盅。從柚子中間慢慢用刀劃開，再把柚子和皮分開之後，接下來才是最費工的地方，得把果肉完整的拿出來，手如果不夠巧可能還辦不到，拿出來之後，就放進剛剛的柚子皮裡，這就是柚子盅，不過雖然我們都是稱為柚子，但來到賣場一看招牌上卻都寫文旦，到底有沒有不同，民眾也不用擔心，其實柚子的種類繁多。
包含紅柚、蜜柚、白柚甚至是文旦，都是屬於柚類所以文旦，又可以稱為「文旦柚」，而台灣生產的文旦，則稱為麻豆文旦，每到中秋正逢文旦產季，現在不只要求好吃，好剝好玩更重要。
