引領全球、被譽為臺灣「護國神山」的半導體與積體電路科技，當年的關鍵決策起點，竟然是源自於台北市南陽街上一家不起眼的「小欣欣零食店（豆漿店）」！為此，臺北市政府與財團法人潘文淵文教基金會、孫運璿學術基金會及美加文化合作，在當年「豆漿店早餐會」的原址設立了名為《從餐桌到世界》的紀念牌與藝術作品，並於今日（25日）在南陽街38巷舉行盛大的揭幕記者會。市長蔣萬安親自出席，並感性引用當年前經濟部長孫運璿的經典名言「這一次任務，只許成功、不許失敗」，宣示將以當年半導體前輩的決心，全力將台北打造為引領世界的「AI PowerHouse」。
回顧1960、1970年代，臺灣在時任經濟部長孫運璿的帶領下，攜手國內精英與海外學人潘文淵博士，共同走過篳路藍縷的年代。而當中最關鍵、扭轉台灣命運的決策，就發生在1974年2月7日的南陽街。當時幾位大老圍繞在小欣欣豆漿店的餐桌旁，一邊吃著早餐、一邊擘劃出引進海外技術、發展積體電路的宏偉藍圖。
雖然如今店址早已拆除、多數人也逐漸遺忘這段歷史，但今日的揭幕記者會特別邀請了當年的核心工程師元老到場共同見證！包括前工研院董事長史欽泰、前台積電副董事長曾繁城、前工研院電通所副所長謝錦銘、前工研院量測中心主任邱羅火，以及前聯電副董事長劉英達等半導體產業界的重量級貴賓均共襄盛舉，現場宛如臺灣科技史的星光大道。
本次亮相的空間敘事作品《從餐桌到世界》，是由知名藝術家成若涵精心操刀。她透過細膩的巧思，將原本生硬的產業發展節點與歷史軌跡，成功轉譯為富有溫度的視覺藝術，並將前輩們孜孜矻矻為國謀劃的細節，完美揉合進南陽街的人行道鋪面與牆面。
現在市民或學生穿梭在南陽街的巷弄中，猶如走進了時光隧道，步行間就能在日常中體悟到臺北作為臺灣科技引擎的文化認同與驕傲。
前工研院董事長、同時也是潘文淵文教基金會董事長史欽泰博士在致詞時感性表示，這處紀念牌與藝術創作，不僅是為了讓更多人認識這段不應被遺忘的科技歷程，更希望先行者在逆境中開創的精神，成為持續在科技產業深耕者的力量來源。史博士也透露，今年適逢孫運璿先生逝世二十周年，基金會特別在「孫運璿科技人文紀念館」舉辦了【挑戰關鍵決策】特展，完整呈現臺灣半導體的發展歷程，誠摯邀請各界前往參觀。
