冬蟲夏草可以說是近代最昂貴的中藥，而它的好處也讓許多人爭相購買、進補，不過市面上貨源太多，有時真假難辨，今天食藥署預告標示規定，增加蛹蟲草菌絲體的使用限制，若正式公告上路，違法者最高可處300萬元罰鍰。
冬蟲夏草生長在海拔3000公尺至5000公尺的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，根據維基百科，夏季，蟲子產卵於地面，經過一個月左右孵化變成幼蟲後鑽入潮濕鬆軟的土層。土裡的一種菌類寄生於幼蟲，在幼蟲體內生長，不斷蠶食幼蟲直至其死亡。
經過一個冬天，到第二年春天來臨，菌類的菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀像是一根小草，幼蟲的軀殼與菌絲共同組成了一個完整的「冬蟲夏草」。
冬蟲夏草的有效成分一直備受質疑，有人認為它有補肺益腎、止血化痰的效果，但也有人覺得它的成分其實很普通，而且有多項研究表明冬蟲夏草中並不含蟲草素。
今天食藥署預告「使用原料『蛹蟲草（Cordyceps militaris）子實體』之每日食用限量及應標示警語」草案，除了增加蛹蟲草菌絲體的製造方式及使用量，還規範使用原料蛹蟲草（蛹蟲草子實體或蛹蟲草菌絲體）之食品，應以中文顯著標示「不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用」字樣之警語；此外，產品形態屬膠囊狀、錠狀者，依每日使用量加註標示「一日請勿超過○份（或顆、粒、錠）」字樣。
目前預告草案進入60天預告評論期，如果各界沒有意見，規定將於公告後正式發佈，施行後如果經查獲蛹蟲草產品不符合規定，得依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
（圖片取自維基百科）
