一大鍋軟QQ湯圓不斷翻攪,冬至就是要來這一味,北市萬華區80年的圓仔湯老店,一早就忙到不行,顧客一個接一個,排隊人潮沒斷過,為的就是來碗甜滋滋湯圓,紅白圓仔配上紅豆或花生,吃一口甜在嘴裡暖在身體。
民眾:「喝湯,熱的比較溫暖,(冬至吃湯圓)多一歲啦。」
圓仔店老闆娘:「如果是平常的話,比方說我一天只有賣20碗,平常的話20碗,我今天會準備40碗的份,這樣子冬至,今天買比較多會是紅白湯圓,因為今天是冬至,每個人都要拜湯圓,我們會準備比較多。」
另一家位在中山區市場的甜湯店,老闆娘同樣手沒停過,湯圓一碗接一碗盛裝,再倒入煮得軟嫩的紅豆湯,每年冬至是店家最忙的時候,除了大鍋甜湯讓客人外帶,也有準備大大小小生湯圓。
民眾:「因為冬至,所以想說吃一下湯圓,看到人家在排,我就湊熱鬧過來排隊,我要(買生的)回去煮,要拜拜。」
竹篩上,滿滿紅白湯圓滾呀滾,再來到宜蘭羅東,這家湯圓店只賣生的,新鮮製作裝成一盒又一盒,紅豆湯則是包裝起來另外賣,生意好到店外大排長龍,民眾儀式感滿滿,應景吃湯圓過冬至。