即將是中元節，中元普渡要拜這道菜：空心菜只加白開水。這道「空心菜湯」引起討論，大部分民眾都不知其用意，只有老一輩才能幫忙解答。只是風災影響，空心菜產量大減，而且價格漲漲漲，有信眾擔心，今年恐怕沒有空心菜可拜。
其實這背後象徵的是「有心拜你，無心留你」，請好兄弟吃完離去。只是風災影響，空心菜產量大減，而且價格漲漲漲，有信眾擔心，今年恐怕沒有空心菜可拜。
一年一度的中元節就快到了，大家根據習俗準備各式各樣澎湃的食物普渡，但其中卻有這一項特別的菜——空心菜湯。大碗內裝滿空心菜和白開水，這碗「空心菜湯」，你聽過嗎？
民眾表示：「空心菜這我就不懂，（你知道嗎）我也不懂，（有聽過嗎）沒有，沒聽過。可能老人家才會知道，好兄弟不是都搶桌子上的食物，那搶不到的人，就吃那個空心菜水的意思。」
大部分民眾也不明白空心菜湯的用意，詢問老一輩才知道，就是告訴好兄弟「有心拜你，無心留你」。
民眾解釋：「有心請客，無心留人。因為這是俗語說的，鬼啊，我們就說你來找吃的我給你，你就吃完離開，我們不留客。」
另外，這項習俗也強調，空心菜千萬不能煮熟，表示人和好兄弟彼此不熟，請好兄弟享用完就別再停留。
只是現在菜價漲漲漲，凱米颱風影響，空心菜現在價格漲到每把高達50元，以往空心菜便宜的時候，一把17元，對比起來漲了快2倍。有民眾貴到買不下手，中元節可能無法拜這項。而且中南部蔬菜產區泡水，大量空心菜丟了，重新栽種要40天才收成。不少信徒也擔心，今年普渡可能買不到空心菜了。
