必比登豬腳店收小費 「內用收10元」遭洗負評

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連續登上4次必比登推薦的台中豬腳名店,9月初在店內公告,強制收小費,「外帶收5元、內用收10元」,引發熱議,有消費者質疑變相漲價,店家也被狂洗一星負評,雖然業者強調,這些小費是要鼓勵員工,但國稅局認為,不論是小費、服務費,如果是由營業人收取,都算是店內銷售額,必須開發票繳營業稅,將派員稽查,眼見事件越演越烈,店家現在改口,說不強制收小費了。

師傅俐落刀工,半中半蹄豬腳上桌香噴噴,連續四次登上必比登推薦的,台中豬腳名店,九月初公告開始收小費,外帶收5元,內用收10元,消費者質疑店家強迫收小費,違反給小費的用意,同時也是變相漲價,google評論被洗一星負評。

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顧客:「在台灣而已欸滿奇怪的,通常便當店不會有這個東西。」

顧客:「想吃就給啊,不想吃就不要給啊。」

來到店內用餐區,每張桌子上,果然也都有一隻小豬撲滿,讓客人投小費,台中必比登豬腳店,內用外帶都收小費,行為引發熱議。業者強調,這些小費是要作為鼓勵員工的獎勵金,不過國稅局認為,不論是小費、服務費,如果是由營業人收取,都算是店內銷售額,也應該納入發票之內,必須開發票。

中區國稅局銷售稅組組長黃春頻:「一般我們所謂的小費,應該是不會透過營業人(收取),等於說我們是客人,直接對哪個服務人員,但是他用營業人的名義經手,一般粗淺認為,就會認為它是加收的費用。」

豬腳店業者:「說真的,我們只是告知說,我們有加5塊錢,或是10塊錢,那我們也沒有強制性。」

實際詢問服務業從業人員,人員表示,台灣因沒有給小費習慣,相較讓客人直接給員工,如果由店家收取,消費者會比較願意給予,尤其對餐廳員工而言,也會來得比較公平。

服務業從業人員:「如果我是餐廳外場,當然會希望(小費)是自己收,但是如果是要公平性的話,內場也要拿到的話,當然是老闆統一(收取)發送,會比較好。」

必比登名店喊內用外帶,強制都收小費,也引發台灣社會,對小費文化的討論。

(封面圖/東森新聞)

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