高雄六合夜市一家30年火鍋名店最近貼公告表示,凡內用者需再外帶或加湯者一律收50元,顧客覺得太扯,認為外帶加湯還要多50元不合理,老闆說他很無奈,說湯也是成本,公告的目的是希望顧客不要外帶,不過詢問其他火鍋業者,多數的店家外帶加湯是不收費。
滿滿的高麗菜加入高湯再放上一片片火鍋肉片,不少外地人聞名而來這家六合夜市的30年火鍋名店,有顧客發現店家這個月貼出公告,凡內用者需再外帶或加湯者一律酌收50元,引發議論。
民眾:「我覺得不行,因為我覺得我在那邊,就有付那些錢,外帶還要再加50元,有點多,有點貴,我覺得30、40元還好。」、「有點貴,如果你看到告示你會不會去買?」
這家店的消費,一鍋火鍋從2百多到7百多都有,單點價格不便宜,玉米、青菜單點要百元,豆皮120塊,民眾認為現場吃吃不完,不想浪費,外帶加湯還要收錢不合理,但老闆這樣說。六合夜市火鍋店老闆:「你如果客人在裡面內用,你喝多少湯我都加給你,但是你還要吃完再外帶,還要加湯,一定要加錢,你吃飽要外帶,我會拿東西給你自己包,但是你要加東西,不能說還要求加湯還要加佐料,這樣我的成本,都不用做了。」
老闆說店裡是一人商店,人手不夠,貼公告是希望大家盡量不要外帶,只是外帶加湯還要錢,不少顧客第一次聽到。詢問另一家火鍋店,他們的作法不一樣,其他火鍋店業者:「想包一點湯,額外煮一點東西吃,我們還是會幫客人加湯。」,多數的火鍋店外帶加湯不加價,算是附加服務的一種,不過六合夜市火鍋老店,老闆堅持希望內用就好,別外帶,以外帶加湯酌收50元,要讓客人知難而退。
(封面圖/東森新聞)