美國食品安全檢查局（FSIS）最近下架了來自四川的名揚麻辣火鍋底料，總重近10萬磅（約合4萬3千多公斤），內含牛脂，但中國大陸並非美國評定的合格牛肉生產國，且這些產品都沒有經過複檢，因此被分類到召回等級中的最高級，意思是「吃了最嚴重有可能會死亡」，事件曝光後引發關注。而打開台灣的電商平台搜尋都可以買的到這款火鍋底料，目前電商平台紛紛緊急將相關商品下架。
最近有一家出口到美國的四川名揚麻辣火鍋底料，共有三款，包含微辣、中辣以及特辣，總重達9萬6810磅（約合4萬3千多公斤）遭到美國食品安全檢驗局（FSIS）下令，必須全美下架並且回收。而召回的等級分為3個等級，名揚火鍋料的等級正是最高級，意思是這款產品會危害到健康，甚至可能導致嚴重的健康後果，像是死亡等情況出現。
▼四川名揚麻辣火鍋底料遭到美國官方下架。（圖／翻攝自美國食品安全檢查局網站）
對此，成都揚名食品公司銷售專員受訪時表示，產品品質一直都是沒有問題的，各個地方出口都是這樣，「美國那邊我們合作的客戶，都是正規渠道出口的。」而在台灣也有人進口名揚麻辣火鍋底料，透過電商平台都能買得到。
如今該款火鍋底料傳出狀況後，台灣有販售相關商品的電商平台紛紛緊急下架。「露天拍賣」表示已全面清查網站，先行下架有健康疑慮商品。「蝦皮購物」也說明，為了保障消費者安全，目前已將站上相關商品進行預防性下架。淘寶則回應，該商品在美國被檢定為有機會致死的食品，目前名揚麻辣火鍋底料在大陸仍繼續販售，至於台灣則因法規問題，食品類一直是不能進口或購買的，因此台灣消費者應無法從淘寶直接下單購買。
儘管台灣禁止大陸的肉品進口，但像是火鍋湯底等等的調製品並不受限。根據食藥署的統計數字顯示，台灣的確有進口這款火鍋底料的紀錄，時間在2019年，輸入了大約是600公斤，換算是60份的湯底。儘管這款來自成都的火鍋底料目前沒有安全疑慮，但大陸的食安法規跟台灣不同，民眾採購前還是多注意標示比較安心。
▲▼電商平名緊急下架名揚麻辣火鍋底料。（圖／翻攝自蝦皮購物）
據悉，這批被召回的名揚麻辣火鍋底料已流入美國市面，並分別被運往亞利桑那州、加州、夏威夷州、內華達州、紐約州及德州的超市與餐館。過去曾有大陸網紅拍片推薦名揚麻辣火鍋底料，大讚「它是我吃過所有火鍋底料中，味道最好吃的一款火鍋底料！」而這回被緊急下架的消息曝光後，也讓當地許多華人擔心吃不到家鄉味。
然而，儘管美國官方目前還沒有收到任何食用該款火鍋料的不良反應的訊息，不過也緊急發聲明表示，名揚麻辣火鍋底料的問題，在於中國大陸並不是美國評定的合格牛肉生產國，但調理包內含有牛脂牛肉，產品也全部沒有經過美國食品安全檢驗局的複檢，不具有聯邦檢查標記，建議消費者若已購買了千萬不要食用，應丟棄至有密封蓋的垃圾桶或退回購買地，避免其他人或動物接觸。
▼大陸網紅曾介紹名揚麻辣火鍋底料。（圖／翻攝自小靜靜de美食日常微博）
（封面圖／翻攝自渦漩字幕組微博）
