很多人早餐會喝一杯純果汁，認為這樣比較健康，但根據美國一項最新研究，過量飲用純果汁，可能會增加早死風險。專家特別提醒，純果汁含糖量其實相當驚人，許多民眾以為成分天然就每天大量飲用，反而在無意間攝取過量糖分造成身體負擔不能不注意。
每天來一杯純果汁，這樣的飲食習慣恐怕不如想像中來得健康，美國埃墨里大學與康乃爾大學合作進行研究 ，以問卷調查1萬3000名，45歲以上成年人飲用含糖飲料，以及純果汁的習慣，6年追蹤下來發現高達1000人死亡，其中168人死於冠狀動脈疾病，而這和果汁中大量的糖分，恐怕脫不了關係。
▼每天來一杯純果汁，這樣的飲食習慣恐怕不如想像中來得健康。（示意圖／pixabay）
佩頓營養師：「長期飲用含糖飲料，很可能導致體重增加，最後演變成肥胖，而過胖就是會真正提高，死亡風險的因素。」
研究發現即使是百分之百純天然果汁，如果喝過量早逝機率將從9％大幅提升到42％，研究發現，含糖飲料佔每日攝取熱量5%以下，跟超過10%以上的民眾相比，後者死於冠狀動脈心臟病的機率，大增44%，早死機率也提高14%，另外研究也指出，以每天多喝360毫升的純果汁以及含糖飲料相比，前者死亡風險增加24%後者增加11%，顯示攝取過量純果汁，甚至比喝汽水可樂還可怕。
▼含糖飲料佔每日攝取熱量5%以下，跟超過10%以上的民眾相比，後者死於冠狀動脈心臟病的機率，大增44%。（圖／東森新聞）
佩頓營養師：「我通常建議我的病人，一天攝取的果汁量，不要超過4到8盎司（113ml到226ml）。」
▼以每天多喝360毫升的純果汁以及含糖飲料相比，前者死亡風險增加24%後者增加11%。（圖／東森新聞）
專家表示雖然純果汁的糖是天然的，但成分與其他含糖飲料相近，人體吸收與新陳代謝的作用也都一樣，研究人員表示，如果把純果汁當水一樣在喝，甚至比飲用汽水更容易增加早死風險，根據美國兒科學會的數據，1到6歲的兒童，每天可飲用的果汁為170毫升，即使是青少年或成人等，每天果汁攝取也最好控制在220至230ml左右，專家也建議喝果汁雖然方便，但想攝取水果的養分和纖維素，還是吃真正的水果最健康。
（封面示意圖／pixabay）
