韓國電影《雞不可失》在台灣開出好票房，電影裡描述5名警察臥底成為炸雞店店員，攜手破案的劇情，過程中笑料不斷獲得好評，而電影中經典的水源牛肋排炸雞到底要怎麼製作，和一般炸雞口味又有什麼不同，帶您一起來品嚐。
創下韓國影史新紀錄，以警察賣炸雞抓毒犯的故事設定，這一秒主角們還隱身在炸雞店備料、端盤子，下一秒就化身犀利刑警出動抓壞人，跳Tone的身份和主角間互動的火花，讓整部電影笑料不斷，在台灣也創下台北區排行榜第一，戲中經典的水源牛肋排炸雞配方，也在台灣掀起一股炸雞新風潮。
炸雞店業者：「我們先放洋蔥末，再放蒜末然後再放一點麻油，增加它的香氣，再放醬油，一般的醬油就可以。」
老闆提到這個水源牛肋排炸雞和一般炸雞，最大的不同在於醬料的調製。
炸雞店業者：「調合的那個醬料，那它用了還滿大量的洋蔥，還有辣椒醬跟可樂這三個，我在用一般的炸雞的時候，比較少用到的東西。」
▼水源牛肋排炸雞在台灣掀起一股炸雞新風潮，業者也看上商機嘗試製作。（圖／東森新聞）
看這雞腿外觀，透過醬料的醃製，顏色變得更加深沉而入味，一般民眾吃到這到道地的水源牛肋排炸雞，會如何評價。
民眾：「它整個辣會在嘴巴裡面完全散開，我現在嘴巴沒有一處是沒有一點點辣味的，非常好。」
民眾：「知名的速食品牌非常脆那種，可是就沒有有點酥脆的感覺，可是它是有滷過又脆的感覺，非常不一樣。」
▼民眾表示，炸雞味道非常好，口感非常不一樣。（圖／東森新聞）
口感辛辣中略帶甘甜，咬下去的口感在整個嘴巴中擴散開來，一般民眾對於在台灣也能品嚐到韓式口感，都覺得相當新奇，下次想要嚐嚐水源牛肋排炸雞，不妨親手調製看看，看完電影笑到八豆夭，還能順道解解饞。
（封面圖／東森新聞）
