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調查:手搖飲加配料 喝一杯糖攝取量就超標

中央社 2018/07/23 14:21 中央社 字級:
調查:手搖飲加配料 喝一杯糖攝取量就超標

董氏基金會調查發現,市售手搖飲料含有食材配料(如珍珠)或是以酸味為基底的飲料(如梅子),所含的糖量較高,以一杯700ml計算,只要喝一杯就遠超過成人每日糖攝取量的上限。夏天天氣炎熱,許多民眾都喜歡來一杯手搖飲消暑,不過根據董氏基金會調查發現,以一杯700ml的飲料來看,含糖量最高可達91g,幾乎是成年人糖攝取上限的2倍。成年人一天糖攝取量應少於50g。

董氏基金會今年5月到6月,調查18個常見連鎖手搖杯品牌,共31間販售店面,並實測67款飲料,並在今天召開記者會公布調查結果。董氏基金會表示,含有食材配料或是以酸味為基底的飲料(如梅子、金桔、檸檬等),其所含的糖量較高,以一杯700ml計算,只要喝一杯便遠遠超過成人每日糖攝取量的上限,若以糖量最高的「珍珠蛋糕奶茶」來看,含糖量更是建議攝取量上限的近2倍。

董氏基金會調查顯示,一杯700ml的手搖飲熱量最高可達789.2大卡,董氏基金會營養師尤宣文說,喝完一杯熱量這麼高的含料糖飲,就是等於吃完成年人每日熱量2000大卡攝取建議量的將近一半。除此之外,董氏基金會指出,調查發現仍有3間店面現場沒有標示添加糖量及所含熱量外,也發現由於現行法令規定業者標示的熱量跟糖量不需包含配料(如:果漿、粉圓、紅豆等),導致加了配料的飲料實際熱量跟糖量跟標示差距很大。

董氏基金會舉例,某間飲料店的四季春加珍波椰糖分標示4 g/100ml,熱量16 大卡/100ml,但實測糖分為11.6 g/100ml,熱量66.8大卡/100ml,相差約2.9倍及4.2倍。董氏基金會呼籲,政府標示規定的訂定應更貼近民眾所需,廠商應依照規定標示,建議政府可採納國際間常用的減糖策略之一的採取課稅,用以價制量的方式降低民眾購買及攝取不健康的食物。

▲(封面圖/董氏基金會 提供)
 


 

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關鍵字: 手搖杯 糖量 超標

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