我們對於家中用品感到習以為常,但卻不曾思考這些用品的起源。Youtuber「五件小事」就整理了五種用品的起源,讓你聽了會大吃一驚。
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許多人來到健身房,喜歡用跑步機來做有氧運動,但其實跑步機在1800年代,卻是發明給囚徒專用的「刑具」,犯人必須每天花6至8個小時在跑步機上踩,以爬山的距離算,等同爬過半座聖母峰。在1911年有人改良,直到1970年代在跑步機上慢跑的風氣,風靡全美國。
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二:說到電鋸,許多人會聯想到恐怖片,但其實它原本是被發明來協助分娩的醫療工具。1830年,由一名德國醫生所發明,為了用來擴張女性的陰道。直到1920年代,才被廣泛運用於鋸木。
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三:凡士林由石油所組成,是被當時僅22歲的英國化學家所發現,但最一開始利用凡士林妙用的,卻是一群挖石油的工人,他們用鑽井產生的殘留物來塗抹傷口,幫助復原。而研發者羅伯瑞為了推廣,甚至還會用自己的皮膚來測試。
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四:包裝貨物時,經常使用氣泡紙來防撞,還有許多人喜歡捏破它們來紓壓。但其實氣泡紙最一開始會出現,是源自於有人想發明一種一面是紙,另一面是塑膠材質的特殊壁紙,結果失敗了。
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五:李施德林是非常有名的漱口水品牌,但在19世紀時,它是用來清潔手術工具的,1900年則演變成用來消毒地板,同時還能做成淋病解藥。是到1914年以後,人們才發現它有清潔牙齒的功能。
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為了提倡食物不浪費,台中一名七年級的女生,創辦全台第一家剩食餐廳,每天都蒐集菜販不要的醜蔬果,載回來加工後,讓剩食醜蔬果變身成為一道道的佳餚, 而且是剩食餐廳也是全台第一家不以營利為目的環保餐廳,客人來這邊吃飯共食, 隨喜決定要給多少錢,創辦人表示,就算不賺錢,也要把食材不浪費的理念,從這裡推廣出去。
志工騎著三輪車來到菜市場,這個時間攤商幾乎都收工了,但有菜販早就把不想再賣的菜準備好,要讓志工帶回去。眼尖的志工還有看到這一堆被攤商丟棄的,挑一挑像是尋寶一樣還是有驚喜。
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他們是剩食餐廳志工,每天固定在攤商收攤前,騎著這一台三輪車到菜市場收集醜蔬果,像這樣的醜蔬果即將被丟棄的,全台灣一整年高達3.6公噸的食材被丟棄,佔約38億元的驚人數字產量,志工們決定要賦予這些醜菜醜蔬果新生命,讓剩食變美食,就從這個小小的廚房出發。
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載回來的醜蔬果重新挑整後就能做出一道道的佳肴,過熟的洋蔥油豆腐炒肉絲,還有當季的秋葵加上美乃滋、柴魚清爽又好吃,六七道菜上桌,很難想像他們原本都是要被丟進垃圾桶的食材。
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七年級生的發起人不捨得食材被浪費,跟從小長大的農村背景有關,一個人帶一個志工,一天搶救60公斤的食材,來享用的人共食更自由定價,這些食材還有絕大部分是要服務社區內的長輩。
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不浪費的理念靠著一個小女生默默推廣,雖然也得常常自己貼錢,仍是希望用行動表達剩食不浪費的理念,要從台中這個小小社區開始萌芽。
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