婦人胸悶咳嗽「新冠、流感都陰性」！鍋子一換就好了，醫師判定是台灣第一例「鐵氟龍流感」。
先前美國發布的最新報告，指出2023年使用不沾鍋的家庭有超過260例，得了俗稱的「鐵氟龍流感」，會出現咳嗽、頭痛、胸悶等症狀，引發外界對不沾鍋安全的疑慮。而現在台灣也有人因為使用了不沾鍋有類似的症狀，也被醫師斷定為是得到了鐵氟龍流感。
魚片放入鍋內煎，過去很多人擔心煎魚會造成黏鍋，所以選用不沾鍋，但先前美國才爆發有超過265人得到了「聚合物煙霧熱」病例，也就是俗稱的「鐵氟龍流感」。
大多都是用了含有鐵氟龍的鍋具，如今台灣也驚傳有案例出現。胸腔科醫師蘇一峰在臉書上發文，有名50歲的女性氣喘患者原本都很穩定，但卻突然發作不舒服，還有胸悶咳嗽等症狀，一照X光後發現有輕微浸潤肺炎，起初懷疑是不是新冠或黴漿菌引起，但後來卻發現，病人只要是用了家裡的不沾鍋後就會感到胸悶，換掉後就沒事，因此醫師斷定這應該就是鐵氟龍流感。
胸腔內科醫師蘇一峰：「鐵氟龍流感講的是我們的不沾鍋塗層，這不沾塗層裡面的物質，鐵氟龍聚四氟乙烯熱塗層在加熱的過程中會變成一個氣態化，那這個氣態化吸到肺部，就會產生一個肺部的發炎反應。」
醫師說，雖然俗稱是鐵氟龍流感，但其實並不是因為病毒，而是有些不沾鍋會用的物質進入人體後，會引起類似流感的症狀。
胸腔內科醫師蘇一峰：「這種問題通常換了鍋子之後就會變好，那在發作的時候，以前經驗是，大概在遠離這個鍋子的蒸氣，再好好的治療，大概三到五天之後症狀也會消除。」
使用鍋具還是得謹慎小心，有些若含有鐵氟龍的鍋具，只要有刮痕或鐵塊掉落，專家建議就得更換。鍋具銷售員：「這義大利做的，百分之百不沾鍋，（它這有鐵氟龍）嗎，沒有，完全沒有。」
實際前往選購鍋具，現今大多產品都會特別標註「不含鐵氟龍」，銷售人員也會多加提醒，烹煮美食之餘，也得格外留意。
