近日，藝人得乳癌消息頻傳，40歲女歌手朱俐靜用溫暖歌聲，陪歌迷多年，但因罹患乳癌，不敵病魔，不幸在今年7月逝世，許多人聽聞消息都相當震驚，並且深感遺憾，營養師劉怡里說，不少人都害怕吃豆類食品會誘發乳癌，對此，她在東森財經新聞《57健康同學會》揭開真相了。
延伸閱讀>>朱俐靜離世！乳癌年奪近3千命 「10大危險因子」要注意
▼朱俐靜去年初罹患乳癌後，努力接受治療，但仍傳出不幸消息。（圖／翻攝自朱俐靜臉書）
營養師劉怡里在東森財經新聞《57健康同學會》中指出，許多患者在診間都會詢問，「吃黃豆製品容易性早熟，甚至會得乳癌？」對此，她特別澄清，答案是錯的，不少得完乳癌的病人，後續營養介入中，特別害怕喝豆漿、吃豆腐，不過，劉怡里說，攝取適量的豆漿，反而有助於預防癌症。
▼劉怡里表示，適量攝取豆漿，有助減少乳癌的發生。（示意圖／pexels）
延伸閱讀>>沒有遺傳基因！28歲女罹乳癌 一查是5大壞習慣害的
劉怡里進一步解釋，豆漿裡面除了有優質的植物性蛋白質外，脂肪酸的比例是好的，屬於不飽和脂肪酸高的，對身體而言，有抗發炎的作用，且豆漿有一個植化素叫做「大豆異黃酮」，很多人都會以為是「大豆異黃酮」誘發乳癌，不過，食藥署官網闢謠專區有特別提到，會造成乳癌發生的是「動物性雌激素」，像是下水湯、內臟類食品，動物性雌激素含量很高，確實有可能誘發癌症。
▼下水湯的動物性雌激素含量高。（示意圖／pixabay）
但是豆漿裡面的黃豆，當中的雌激素是屬於「植物性雌激素」，跟上述「動物性雌激素」是不同的，劉怡里說，豆漿的植物性雌激素含量很少，「不會說一天喝2杯豆漿，你就乳癌發作，或是可能得到乳癌」。
延伸閱讀>>喝豆漿易得乳癌？營養師給答案 揭露「關鍵營養素」5大好處
此外，江守山醫師表示，許多廠商為了保持沐浴乳不要腐敗，會在裡頭添加類似對羥基苯甲酸（Paraben）的防腐劑，不過有研究指出，Paraben是一種環境賀爾蒙，當環境賀爾蒙不斷刺激乳房細胞，容易產生癌變，且統計學上被發現，使用量高的人得乳癌機率會增加，江守山醫師說，所以歐美國家超市的沐浴乳，大部分都會標示「不含Paraben」。
▼約從16：23開始。
（封面示意圖／pexels）
