中秋節過後，天氣明顯轉涼了，秋天有許多限定美味，像是栗子跟秋刀魚等等，是令人胃口大開的季節；而日本業者也利用巧思，開發出許多享用美食的小工具，讓這個「食慾之秋」，變得更加輕鬆便利。
說到秋天幸福滋味，絕不能漏掉香甜的栗子。今年日本栗子提前豐收，但這一顆顆飽滿栗子外殼卻很難處理，因此有業者開發出這款剝栗子的專用剪刀，兩端都有鋸齒狀，只要控制力道，從外殼到裡頭的皮都能輕鬆剝除。有了這個小工具不只一般消費者輕鬆，對一天得採收40公斤栗子的業者來說，也省事許多。
除了栗子，秋天也是秋刀魚的盛產季節。鮮美秋刀魚拿來燒烤尤其美味，但內臟特別難清除，這時只要將這兩根細長棒子，從秋刀魚嘴巴塞進去，接著開始轉動
內臟就被清得乾淨溜溜。
原來這根棒子有玄機，一側凹凸不平，而白色塑膠這一面則很光滑，伸進魚身中就能將內臟捲起來，整個取出吃魚好處多多。但很多人不愛吃魚，就因為懶得挑魚刺，日本一間水產公司想出妙招，利用專門研發的高溫高壓加工機器，能在不破壞魚肉的前提下，只把魚刺變軟，從竹筴魚到秋刀魚都能輕鬆處理，即使是大條的鯛魚，魚骨一樣能變軟。
這樣的魚肉無論放進安養機構的餐點或小學生營養午餐，都相當受歡迎，小小巧思讓人們享用美食，更加輕鬆又安心。
